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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 美國(guó)餐飲業(yè)漲價(jià)勢(shì)頭不減 食品類大宗商品已漲價(jià)6%

    2022-02-11 來源:央視網(wǎng)
    美國(guó)勞工部將在當(dāng)?shù)貢r(shí)間周四公布最新的消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)CPI數(shù)據(jù),這一通脹數(shù)據(jù)將為美聯(lián)儲(chǔ)接下來的加息時(shí)間和幅度提供重要參考。

    美國(guó)勞工部將在當(dāng)?shù)貢r(shí)間周四公布最新的消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)CPI數(shù)據(jù),這一通脹數(shù)據(jù)將為美聯(lián)儲(chǔ)接下來的加息時(shí)間和幅度提供重要參考。數(shù)據(jù)在公布之前,美國(guó)餐飲行業(yè)最新公布的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)也是進(jìn)一步透露出通脹走高的趨勢(shì),而行業(yè)的預(yù)期快餐業(yè)的漲價(jià)勢(shì)頭可能會(huì)持續(xù)。來看CNBC的報(bào)道。


    ??美國(guó)上市公司、連鎖快餐店奇波雷墨西哥燒烤周二公布的最新財(cái)報(bào)顯示,在該店點(diǎn)一份餐飲的整體費(fèi)用比一年前高出了10%。同時(shí),該公司正面臨更高的成本壓力,去年,奇波雷墨西哥燒烤已經(jīng)上調(diào)了員工最低薪資。而餐飲行業(yè)的原料和運(yùn)輸成本也變得越來越昂貴,高盛指出,今年迄今為止,食品類大宗商品價(jià)格已經(jīng)上漲了6%,面對(duì)成本上漲,漲價(jià)是餐飲行業(yè)的普遍選擇。去年,麥當(dāng)勞已經(jīng)將菜單價(jià)格上調(diào)了6%,而星巴克則在去年10月和今年1月先后漲價(jià)。該公司CEO在近日告訴分析師,說他們?cè)诮衲晔O碌臅r(shí)間內(nèi)可能還有更多調(diào)價(jià)行動(dòng)。旗下?lián)碛锌系禄⒈貏倏偷戎T多連鎖餐飲品牌的百勝集團(tuán)也表示可能在必要的時(shí)候上調(diào)價(jià)格。


    ??美國(guó)百勝餐飲集團(tuán)首席執(zhí)行官 大衛(wèi)·吉布斯:我們始終為消費(fèi)者提供物有所值的商品,但是在目前的通脹環(huán)境之下,我們還有空間來進(jìn)行價(jià)格調(diào)整,并且還有一些其它的方式應(yīng)對(duì)通脹壓力。


    ??他同時(shí)也指出,相比于大部分海外市場(chǎng),該公司在美國(guó)面臨的通脹壓力尤為突出,勞動(dòng)力和供應(yīng)鏈的多個(gè)環(huán)節(jié)都面臨成本上漲的壓力,預(yù)計(jì)周四即將公布的通脹數(shù)據(jù)也可能依然高企。在這一份即將公布的美國(guó)CPI數(shù)據(jù)當(dāng)中,除了食品價(jià)格本身的上漲之外,薪資和房租的漲幅也將格外受到關(guān)注,而它們也將可能變相轉(zhuǎn)化為食品行業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本,并最終傳導(dǎo)到消費(fèi)者身上。


    ??美國(guó)貝萊德全球固定收益部首席投資官 里克·里德:我想CPI數(shù)據(jù)應(yīng)該是在6%以上,我們應(yīng)該會(huì)看到一個(gè)非常高的通脹數(shù)據(jù),雖然沒法準(zhǔn)確預(yù)測(cè),但我認(rèn)為下個(gè)月的通脹數(shù)據(jù)依然會(huì)很高。

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