資訊 > 市場動態(tài) > 探尋快手早餐小花糯玉米背后的秘密
玉米是重要的糧食作物,也是食品工業(yè)中常見的原料之一,一般加工成玉米粉、玉米漿、玉米淀粉、玉米胚芽、玉米麩質(zhì)蛋白及皮層纖維等產(chǎn)品?,F(xiàn)在,大家倡導多吃五谷雜糧,鮮食玉米也是不錯的選擇。
今天,食品機械設備網(wǎng)向大家介紹小有名氣的云南小花糯玉米,鮮食佳品。當然,云南花糯玉米能被廣大消費者熟知,并且銷往全國,離不開電商渠道,更離不開食品包裝機、殺菌設備為其安全品質(zhì)加持。
據(jù)食品機械設備網(wǎng)小編了解,小花糯玉米有紫色、米白兩種顏色的玉米?;旌?,口感甜糯,好似玉米軟糖,Q彈軟嫩,甜香不膩。近年來,這一玉米品種在云南寧洱縣的大力推廣種植下,逐漸形成了一個周期短、見效快的特色產(chǎn)業(yè),還通過精深加工,銷往全國各地。當?shù)?,小花糯玉米實現(xiàn)了從田間到嘴邊的一條龍出產(chǎn)模式,很大程度上保障了它的新鮮口味和口感。
一邊種植戶采收裝車忙,另一邊玉米加工廠內(nèi),新鮮采摘的小花糯玉米要經(jīng)過剝皮、切頭去尾,并按花色上色率、顆粒飽滿度、有無殘缺三個標準劃分等級,再通過自動化設備把清洗干凈得小花糯玉米真空包裝,最后送入蒸汽式全自動高溫高壓殺菌鍋中,經(jīng)過高溫蒸汽循環(huán)加熱。蒸煮后新鮮出鍋的小花糯玉米,晾干包裝放置陰涼處可以保存6個月,微波爐叮3分鐘便可食用,可作為上班族快手早餐,省時省力、營養(yǎng)健康。
小花糯玉米加工成即食食品,真空包裝機、全自動高溫高壓殺菌鍋起到殺菌、保鮮的關鍵作用。據(jù)食品機械設備網(wǎng)小編了解,目前,這兩種設備廣泛應用于食品加工行業(yè),擁有較成熟的技術,能滿足國內(nèi)市場的需求。
真空包裝機的原理也比較簡單,主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),小花糯玉米生產(chǎn)商可根據(jù)產(chǎn)量的多少來選擇設備大小,小型和大型真空包裝設備都具有較多選擇。全自動高溫高壓殺菌鍋可適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、蔬菜、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌,分為汽殺和水殺兩種方式,可根據(jù)不同產(chǎn)品選擇。
據(jù)了解,小花糯玉米的生長周期一般為75~90天,寧洱縣大部分地區(qū)一年可種植三季,熱區(qū)河谷地帶可種植四季,每季種植的畝產(chǎn)值可達3000元左右,目前已推廣擴種到周邊縣(區(qū))。隨著國家對農(nóng)村發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的支持,一鎮(zhèn)一品的特色將更為顯現(xiàn)。未來,農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)對食品加工設備的需求也有望持續(xù)增長。
螺旋輸送機是一種應用十分廣泛的連續(xù)輸送設備。螺旋輸送機利用旋轉的螺旋葉片推動物料沿著固定的槽體進行輸送,具有結構緊湊、操作簡便和運行平穩(wěn)等特點。憑借這些優(yōu)勢,螺旋輸送機在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個行業(yè)中得到了廣泛應用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素,能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持,是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng),同時滿足快速膳食替代需求,是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌,同時通過酶的作用改善食物消化吸收,是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復合肽具有分子量小、易吸收的特點,可為人體提供高效的氨基酸補充,成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì),能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持,是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權所有(保留一切權利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號