資訊 > 市場動態(tài) > 合理膳食讓身體更健康
健康飲食是身體獲得均衡營養(yǎng)的基礎(chǔ),隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的日益提高,人們對營養(yǎng)與健康日漸重視,科學(xué)飲食、合理營養(yǎng)、注重膳食結(jié)構(gòu)和食品安全已經(jīng)成為大眾的基本需求。一直貫徹藥食同源理念的品牌青青樂,在倡導(dǎo)大眾養(yǎng)成健康飲水習(xí)慣的同時(shí),也引導(dǎo)大眾用健康的飲食來調(diào)理身體,用健康的生活方式來解決“生活方式病”。
細(xì)胞的健康程度決定了機(jī)體的健康程度。日?;顒又?,人們需要不斷地消耗舊細(xì)胞、補(bǔ)充新細(xì)胞來維持生命活動,而新舊細(xì)胞的交替依賴于日常飲食的營養(yǎng)攝取??茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn),人體所有的亞健康問題,如頭暈眼花、四肢無力等,都是細(xì)胞出了問題,也可以歸結(jié)為飲食、生活方式出了問題,簡單來說便是營養(yǎng)攝入不足以供給細(xì)胞的消耗而產(chǎn)生的動態(tài)失衡現(xiàn)象。
何為動態(tài)失衡?從營養(yǎng)學(xué)角度解釋,一個(gè)健康的身體離不開營養(yǎng)需要與膳食供給之間的平衡,營養(yǎng)素提供的能量與人體生長發(fā)育、生理及身體活動需求的平衡。要做到平衡,就要求從健康合理的膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整做起。世界上許多國家都在根據(jù)自己的國情、國民的身體素質(zhì),制定合適的膳食指南?!吨袊用裆攀持改希?016)》指出膳食結(jié)構(gòu)應(yīng)該多樣化,要保證三大宏量營養(yǎng)素的合理比例,即碳水化合物提供的能量占總能量的50%—65%,蛋白質(zhì)提供的能量占10%—15%,脂肪提供的能量占20%—30%。這就要求人們的食物來源要合理、多樣,才能滿足身體消耗補(bǔ)給。
那么,日常膳食結(jié)構(gòu)怎樣搭配才能滿足機(jī)體的需求,實(shí)現(xiàn)新舊細(xì)胞產(chǎn)生與消耗的動態(tài)平衡呢?《中國居民膳食指南(2016)》中給出一張膳食寶塔,指出食物要多樣化、以谷類為主,多吃蔬菜、奶類、大豆,適量吃魚、禽、蛋、瘦肉,少鹽少油、控糖限酒,要保持吃動平衡,維持健康體重。
合理的調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)有助于實(shí)現(xiàn)細(xì)胞消耗與補(bǔ)給的動態(tài)平衡,但要保持細(xì)胞的持續(xù)健康,僅做到這一點(diǎn)還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),使得細(xì)胞健康的基本要素主要有兩個(gè)方面,一是補(bǔ)給與消耗的平衡,二是排除危害細(xì)胞的毒素,適量休息與運(yùn)動、穩(wěn)定的情緒、呼吸新鮮的空氣、每天補(bǔ)充足夠的水分都是排除危害細(xì)胞毒素的方式。沒有毒素的干擾,細(xì)胞功能正常了,人體也就健康了。
每天究竟應(yīng)該吃什么,吃多少?無論在哪個(gè)國家,這都是與人們生活息息相關(guān)的話題。這個(gè)數(shù)量比例有個(gè)很專業(yè)的術(shù)語叫“食物結(jié)構(gòu)”,曾有專家表示,只要看看食物結(jié)構(gòu)有什么不同,就能大致推測出這個(gè)國家的國民的狀態(tài)。
第一種結(jié)構(gòu):如果動物食品多,油多糖多,可以推測出這個(gè)國家的國民通常比較胖,患有心臟病、糖尿病等慢性病的人可能會很多。
第二種結(jié)構(gòu):如果糧食吃得比較多,菜絕大部分是素菜,魚肉蛋、烹調(diào)油之類都很少,可以推測出這個(gè)國家的國民貧血、營養(yǎng)不良、缺乏溶脂性維生素的情況會比較多。
第三種結(jié)構(gòu):如果葷素比例協(xié)調(diào),食物種類多樣,油糖等調(diào)料不過量,可以推測出這個(gè)國家的國民身體比較健康,壽命也比較長,各種疾病都相對較少,肥胖人口比例也不會特別高,這是一個(gè)國家對國民健康素質(zhì)追求的目標(biāo)。
20世紀(jì)七八十年代,在溫飽線掙扎的國人多處于第二種食物結(jié)構(gòu), 而油糖、肉蛋魚、牛奶也不是每一個(gè)家庭都能夠負(fù)擔(dān)得起的。再觀今日,經(jīng)濟(jì)水平的提高使得民眾可以自由享用大魚大肉,甜食奶茶等高熱量食物也隨處可見。這種情況卻帶來了另一種問題——肥胖率飆升,各種慢性病增多,對國民健康素質(zhì)產(chǎn)生了很大影響。觀察周圍的朋友不難發(fā)現(xiàn),很多人都在嚷嚷著減肥,減肥方法也是層出不窮,其中更不乏節(jié)食等極端方式。不過這些方法,一旦停止便會進(jìn)入快速反彈模式,以致很多人都失去了減肥的信心。
其實(shí),這其中的奧秘都在“吃”上,合理的飲食才是贏得健康的基礎(chǔ),也是收獲曼妙身材的關(guān)鍵。在中醫(yī)學(xué)中稱之為“食療”,這是我國中醫(yī)藥文化對世界人類健康做出的最有價(jià)值的貢獻(xiàn)之一,衍生出來的“藥食同源”一直為華夏兒女所傳承。青青樂品牌秉承著這一理念研發(fā)了系列養(yǎng)生茶,運(yùn)用藥食同源食材特征,根據(jù)中醫(yī)思路調(diào)整人體器官的升降出入運(yùn)動,同時(shí)培養(yǎng)人們正確的飲水習(xí)慣,加快機(jī)體新陳代謝,效果獲得眾多消費(fèi)者的認(rèn)可,從而得以走進(jìn)千家萬戶。
后天的食物營養(yǎng)與人們的健康狀況和壽命息息相關(guān),健康合理的飲食是調(diào)理身體的王道。平衡的膳食、充足的睡眠、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動、愉悅的心情,及時(shí)調(diào)理身體亞健康狀態(tài),可以使人們遠(yuǎn)離很多慢性病。
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