資訊 > 政策法規(guī) > 營養(yǎng)強化食品標準體系要來了,助力國民營養(yǎng)健康水平提升
營養(yǎng)食品是人類維持生命、生長發(fā)育和健康的重要物質基礎。近日,我國營養(yǎng)強化食品標準體系建設研討會召開,會上了解到,《我國新型營養(yǎng)健康食品標準化工作導則》目前已基本完成研究起草工作,并明確了新型營養(yǎng)健康食品標準體系建設的基本原則,初步構建了新型營養(yǎng)健康食品標準體系。
近年來,伴隨著國民生活水平不斷提高,營養(yǎng)供給能力顯著增強,國民營養(yǎng)健康狀況明顯改善。然而,有居民仍面臨營養(yǎng)不足與過剩并存、營養(yǎng)相關疾病多發(fā)、營養(yǎng)健康生活方式尚未普及等問題,成為影響國民健康的重要因素。日前,為貫徹落實《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》,提高國民營養(yǎng)健康水平,制定了《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030年)》。而《國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)》提出,新型營養(yǎng)健康食品主要包括保健食品、營養(yǎng)強化食品、雙蛋白食物等。
我國目前正在修訂的GB14880對改善國民營養(yǎng)健康和激發(fā)行業(yè)活力、促進行業(yè)健康有序高質量發(fā)展等方面都將發(fā)揮重要的作用。與會人士從食品營養(yǎng)強化現(xiàn)狀、相關國際標準及強化的類型、載體的要求、營養(yǎng)素種類以及強化量等方面進行介紹,并著重講解了大眾食物強化和自主性食物強化的修訂要點。
在消費升級的大背景下,消費者對創(chuàng)新、營養(yǎng)、健康食品的需求更加旺盛,這也是食品企業(yè)轉型的重點發(fā)展方向。就此,食品企業(yè)可以充分挖掘、創(chuàng)新和帶動保健食品營養(yǎng)強化食品等新型營養(yǎng)健康食品行業(yè)發(fā)展,能滿足人民群眾對美好生活向往的需求,將為經(jīng)濟增長注入新的發(fā)展動力,成為今后拉動消費的巨大增長點之一。
保健食品營養(yǎng)強化食品主要是根據(jù)不同人群的需要,為保持食品原有的營養(yǎng)成分,或者為了補充食品中所缺乏的營養(yǎng)素,向食品中添加一定量的食品營養(yǎng)強化劑,以提高其營養(yǎng)價值。目前,不少企業(yè)已經(jīng)布局食品營養(yǎng)強化劑項目,如某企業(yè)擬2.27億元投建食品營養(yǎng)強化劑項目,包括購置胞苷酸二鈉設備、D-核糖設備、檢驗設備等,進一步提高企業(yè)的盈利能力。
大豆蛋白、維生素、礦物質、?;撬帷⑷~酸等都是我們在食品飲料配料表上十分常見的食品營養(yǎng)強化劑添加成分。近年來,?;撬嵝枨罅吭谑称凤嬃?、保健品及寵物食品行業(yè)增長較快。據(jù)悉,為了滿足市場對食品營養(yǎng)強化劑的需求,有企業(yè)計劃投資2.5億元,擴建年產(chǎn)4萬噸?;撬崾称诽砑觿╉椖浚M一步鞏固?;撬嵘a(chǎn)基地地位。
隨著健康理念興起、 消費升級和人口老齡化,加上國民營養(yǎng)計劃的推動,國內(nèi)營養(yǎng)健康食品市場顯露出巨大的增長潛力。而食品營養(yǎng)強化劑國家標準不斷補充與完善,以及新型營養(yǎng)健康食品標準體系建設,將進一步保障公眾營養(yǎng),提高全民健康水平,為建設健康中國奠定堅實基礎。當然,生產(chǎn)企業(yè)還需加強管理,在國家規(guī)定的標準范圍內(nèi)進行生產(chǎn),保證營養(yǎng)健康食品是安全的、合規(guī)的。
螺旋輸送機是一種應用十分廣泛的連續(xù)輸送設備。螺旋輸送機利用旋轉的螺旋葉片推動物料沿著固定的槽體進行輸送,具有結構緊湊、操作簡便和運行平穩(wěn)等特點。憑借這些優(yōu)勢,螺旋輸送機在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個行業(yè)中得到了廣泛應用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素,能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持,是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質、膳食纖維、維生素及礦物質為主要成分的復合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng),同時滿足快速膳食替代需求,是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌,同時通過酶的作用改善食物消化吸收,是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復合肽是由多種優(yōu)質蛋白質通過酶解技術制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復合肽具有分子量小、易吸收的特點,可為人體提供高效的氨基酸補充,成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質,能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持,是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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