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  • 資訊 > 食品原材料 > 雨生紅球藻是什么?有什么功能作用?

    2022-03-07 來源:sjgle食品加工包裝在線
    雨生紅球藻是科學(xué)界發(fā)現(xiàn)的繼螺旋藻、小球藻之后,富含營養(yǎng)價值和藥用價值的藻類食品。

    雨生紅球藻是科學(xué)界發(fā)現(xiàn)的繼螺旋藻、小球藻之后,富含營養(yǎng)價值和藥用價值的藻類食品。該藻能大量累積蝦青素而呈現(xiàn)紅色,故名紅球藻,又稱雨生紅球藻。上世紀九十年代末期,由于紅球藻孢子富含蝦青素而一度成為繼螺旋藻、小球藻之后的另一種高價值的經(jīng)濟微藻。

    雨生紅球藻公認的在自然界中生產(chǎn)天然蝦青素的最理想來源,蝦青素作為發(fā)現(xiàn)的一種最高效的純天然抗氧化劑,在清除自由基、抗衰老、抗腫瘤和免疫調(diào)節(jié)等方面顯示出良好的生物活性,被廣泛應(yīng)用于功能性食品、醫(yī)藥以及化妝品領(lǐng)域,世界上現(xiàn)已有多家公司生產(chǎn)雨生紅球藻粉及其功能制品。國內(nèi)外對該藻成分的研究多集中于蝦青素的研究和應(yīng)用方面。

    可作為潛在的光保護劑,用于阻止皮膚的光老化。蝦青素能夠有效清除計算機輻射、環(huán)境污染、吸煙而引起的皮膚老化的自由基,延緩肌膚衰老,保護細胞膜和線粒體膜免受氧化損傷,從而防止細胞受氧化反應(yīng)的危害。還可以增加肌肉力量以及肌肉耐受力,迅速恢復(fù)運動疲勞,減輕劇烈運動后產(chǎn)生的遲發(fā)性肌肉疼痛(DOMs)。蝦青素在體內(nèi)具有顯著升高高密度脂蛋白(HDL)和降低LDL的功效,蝦青素能減輕載脂蛋白的氧化,可用做預(yù)防動脈硬化、冠心病和缺血性腦損傷的制劑。

    想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的雨生紅球藻,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚雨生紅球藻原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。雨生紅球藻供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。


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