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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 用差異化包裝打破食品市場內(nèi)卷

    2022-03-16 來源:中國食品報
    業(yè)內(nèi)人士指出,食品包裝不只是盛放產(chǎn)品的容器,而是自家產(chǎn)品最好的廣告平臺,是促進(jìn)品牌與消費者互動的關(guān)鍵。品牌想要以包裝制勝,需要用有特色的設(shè)計去吸引消費者。

      業(yè)內(nèi)人士指出,食品包裝不只是盛放產(chǎn)品的容器,而是自家產(chǎn)品最好的廣告平臺,是促進(jìn)品牌與消費者互動的關(guān)鍵。品牌想要以包裝制勝,需要用有特色的設(shè)計去吸引消費者。顛覆常規(guī)認(rèn)知的包裝可以在一秒內(nèi)就抓住消費者的眼球,快速打開市場。相較于花費大量時間、精力、金錢研發(fā)和引導(dǎo)消費者接受一個全新的產(chǎn)品理念,一些具有“簡約”“風(fēng)趣”“有?!薄皶r尚感”的包裝,能夠更加高效地幫助品牌在同類產(chǎn)品的貨架競爭中快速“出線”。

     

    注重文化傳承 體現(xiàn)奇思妙想

     

      賀四喜·南縣稻蝦米的包裝上的插圖,以南縣稻蝦米的生長周期作為創(chuàng)作理念,體現(xiàn)“田肥蝦壯,米實飯香”這一主題,畫面中蝦在稻中嬉戲,農(nóng)民在田中勞作,一片田園風(fēng)光。在農(nóng)耕文化中,正菱形以貼紙等形式融入人們農(nóng)事生產(chǎn)生活中,提煉出這個識別性極強(qiáng)的符號,再融入賀四喜品牌,得到大氣簡潔、識別性高的標(biāo)識。讓標(biāo)識傳達(dá)出質(zhì)樸、純真、自然、喜悅的品牌氣質(zhì)。

     

      山外山推出“開山之粽”交互禮盒,取“開山之作”諧音。寓意新品的隆重發(fā)布和首次亮相,為用戶奉獻(xiàn)了一場尋根宋代美學(xué)的美食和文化大禮,同時“開山之粽”也承載了該品牌“以食為禮,贈予美味,給予健康”的概念,通過見山、開山、遇山、尋山、造山的幾個維度概念提升了用戶體驗。

     

      “RELOAD”(重新加載)是一款專門針對年輕人的助眠類功能性產(chǎn)品,品牌名“重新加載”也是從年輕人自身狀態(tài)為出發(fā)點,生活中的焦慮和壓力使得年輕人長時間處于待機(jī)狀態(tài),需要重新加載一下清除緩存,重返正常的生活品質(zhì)。區(qū)別于市場上大多數(shù)的膠囊類產(chǎn)品包裝,舒適而高飽和色調(diào)的高級感外盒搭配助睡眠的水果圖案,將產(chǎn)品“包裝”得更接近于日常化,以此消除消費者在購買過程中的疑慮,形成信任背書。

     

      業(yè)內(nèi)人士指出,愛美不分年齡,任何與顏值掛鉤的事物很容易受到追捧。圍繞顏值的一系列消費市場隨之打開,“顏值經(jīng)濟(jì)”悄然興起。由于大眾對于美的本能追求,消費者在選擇食品飲料時,往往首先靠視覺信息選擇自己的消費對象,靠視覺的對比和鑒賞來對消費品進(jìn)行判斷。

     

    包裝材料差異化也成趨勢

     

      在未來的飲料包裝市場中,耗用原料少、成本低、攜帶方便等獨特的優(yōu)點決定了飲料包裝必須在技術(shù)上不斷推陳出新,才能緊隨飲料發(fā)展的步伐。慣用易拉罐或玻璃作為包裝材質(zhì)的啤酒、紅酒、白酒、咖啡、蜂蜜以及碳酸飲料等產(chǎn)品,隨著功能性薄膜的不斷完善,塑料軟包裝替換瓶裝容器是必然的趨勢。包裝材料和生產(chǎn)工藝的綠色化,標(biāo)志著無溶劑復(fù)合和擠出復(fù)合的多層共擠功能性薄膜將在飲料包裝上得到更多的應(yīng)用。

     

      朝日唯品將自然和諧、有機(jī)循環(huán)、直接表達(dá)等理念融入產(chǎn)品的包裝設(shè)計中。本著對自然的敬畏,以循環(huán)發(fā)展為目標(biāo),盡可能選用可降解材料,用分類的方法完成包材再利用,減少對環(huán)境的負(fù)擔(dān),外包裝為可再利用的紙漿盒,還可以做堆肥降解。使用特種紙勺,避免塑料使用的同時,減少劃傷口腔的風(fēng)險??刹鹦兜膬?nèi)包設(shè)計助力垃圾分類,減少環(huán)境負(fù)擔(dān)。環(huán)保理念配合簡潔的設(shè)計,關(guān)注細(xì)節(jié)的體驗,將產(chǎn)品自然純正表達(dá)出來。

     

      為了表達(dá)可持續(xù)發(fā)展理念,張裕“燈瓏記”將可降解樹脂材料用包膠的方式應(yīng)用到批量生產(chǎn)的酒包裝上。采用可降解樹脂材質(zhì)模擬了玉的質(zhì)感,酒瓶呈獨特?zé)艋\造型。將插圖以中國唐朝的宮廷畫的方式刻畫在產(chǎn)品上,具有很強(qiáng)的識別性。蓋子應(yīng)用了點贊蓋,一個大拇指就可以打開瓶蓋,讓開瓶不再麻煩。

     

      如今,綠色消費正逐漸走近人們的日常生活。在全球可持續(xù)發(fā)展的大環(huán)境下,減少塑料包裝和使用可再生材料已逐漸成為行業(yè)的大勢所趨,這無疑為造紙行業(yè)創(chuàng)造了良好的發(fā)展空間。紙質(zhì)食品包裝材料以其良好的加工強(qiáng)度和加工性能被廣泛應(yīng)用于食品包裝中,滿足了環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展的需要。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,紙質(zhì)食品包裝材料的安全檢測出現(xiàn)了多種檢測技術(shù)。近年來,許多紙包裝企業(yè)都致力于新型紙包裝的研發(fā)。雖然研究和開發(fā)的初始成本很高,受歡迎程度有限,但從長遠(yuǎn)來看,這些紙包裝將產(chǎn)生積極影響。

     

      尼爾森調(diào)查發(fā)現(xiàn),過半的消費者會根據(jù)包裝決定是否嘗試新品?!邦佒到?jīng)濟(jì)”興盛的當(dāng)下,有節(jié)奏感、韻律感的包裝給人更流暢的感覺,帶來活潑輕快的流動感,為畫面增添無盡魅力。精致外觀,個性造型,文藝復(fù)古或時尚新潮,體現(xiàn)品牌文化與價值追求,都能讓人眼前一亮。

     

      食品包裝需要“美顏暴擊”,但所謂高顏值并不是將美的素材堆砌在包裝上,美感需要創(chuàng)意,需要用美的形式將屬于食品的故事講出來。有巧思的文案、新奇有趣的插畫、吸睛的外形……都是食品包裝創(chuàng)意的表達(dá)形式。食品包裝不僅要有好的外表,更要有好的思想。

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