資訊 > 食品原材料 > 多果肉蜜桃醬的做法步驟和供應(yīng)采購
多果肉蜜桃醬是一道美食，主料是桃子、蜂蜜，輔料是檸檬。用喜歡的水果來熬果醬，這也是可以持久保持它香甜的好方法，自已做果醬一點也不難除了加適量的糖需要的就是耐心，慢慢地熬呀熬，水果中水份慢慢熬干變成粘粘的果膠這濃縮了水果精華的果醬就做好了，用它搭面包，做甜品，沖果汁隨你怎么吃味道都很棒。
多果肉蜜桃醬的做法步驟：1、蜜桃洗凈、去皮。皮不要扔掉，留著備用，因為桃子的香氣都在皮上。2、取新鮮檸檬，榨汁備用；3、削過皮的桃子切成半厘米邊長的小方塊，裝入碗內(nèi)，均勻撒上白砂糖和檸檬汁攪拌一下，蓋好保鮮膜，放入冰箱1小時。白砂糖多少視個人口味而定，如果你喜歡甜一點可多加一點白砂糖。4、取出腌好的桃子，大火熬至沸騰，轉(zhuǎn)小火熬制20分鐘。期間要用勺子經(jīng)常攪拌，如果有沫子浮在桃子表面，還要用勺子濾掉。5、關(guān)火后，用勺子輕壓小桃塊兒，這樣做出來的果醬比較軟爛，而且果粒仍會非常明顯。6、冷卻后裝入消毒過的玻璃瓶，放冰箱冷藏。
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