資訊 > 食品原材料 > 紫薯芋泥不僅好吃美味 還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)
紫薯芋泥是以紫薯和芋頭為原料制成的,紫薯和芋頭都屬于蔬菜,紫薯從名字上看就是紫色的紅薯,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和味道與普通的紅薯也有一定的差異,而芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富,深受人們的喜愛(ài)。紫薯中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富,除了含有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)外,還含有豐富的硒和花青素這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中花青素對(duì)人體的健康起到了很大的作用,所以多吃紫薯可以對(duì)我們的身體起到很大的好處。芋頭中有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、E、、磷、鎂、硒、鉀、鐵、鈣、葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以為我們的身體補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)我們的身體是很有利的。
紫薯芋泥含有豐富的硒和鐵,這兩種物質(zhì)是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素,特別是硒被稱(chēng)為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補(bǔ)心肌,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,清除體內(nèi)自由基,抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng),預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。紫薯和芋頭中所富含的纖維素,對(duì)促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)有很大的作用,可以有效的清理腸腔內(nèi)滯留的物質(zhì),改善消化道環(huán)境,從而起到防止腸道疾病的發(fā)生。
紫薯芋泥中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能,起著十分重要的作用。想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的紫薯芋泥,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門(mén)戶(hù)平臺(tái),匯聚紫薯芋泥原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。紫薯芋泥供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
紫薯芋泥是一種以紫薯和芋頭為主要原料,經(jīng)過(guò)精細(xì)加工制成的美味食品。紫薯芋泥不僅色澤誘人,口感細(xì)膩綿軟,還富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,成為現(xiàn)代健康飲食中的熱門(mén)選擇。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專(zhuān)業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱(chēng)紅薯、白薯、山芋等,是一種常見(jiàn)的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
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