資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > “十四五”市場(chǎng)監(jiān)管科技發(fā)展規(guī)劃出爐!食品領(lǐng)域指明新方向
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,市場(chǎng)監(jiān)管在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用,也面臨著新時(shí)期下的新挑戰(zhàn)。近日,市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)《“十四五”市場(chǎng)監(jiān)管科技發(fā)展規(guī)劃》,指出到 2025 年,較為完善的市場(chǎng)監(jiān)管科技創(chuàng)新體系基本建立, 市場(chǎng)監(jiān)管戰(zhàn)略科技力量進(jìn)一步加強(qiáng),市場(chǎng)監(jiān)管科技創(chuàng)新發(fā)展環(huán)境 不斷優(yōu)化,科技創(chuàng)新支撐市場(chǎng)監(jiān)管現(xiàn)代化成效顯著。
站在“十四五”這一發(fā)展新時(shí)期,我國(guó)提出加快構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局,著力推動(dòng)更高質(zhì)量、更有效率、更加公平、更可持續(xù)、更為安全的發(fā)展。在當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展面臨著復(fù)雜多變挑戰(zhàn)的背景下,全面加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管顯得至關(guān)重要,以科技賦能市場(chǎng)監(jiān)管工作,形成戰(zhàn)略支撐與內(nèi)生動(dòng)力,是當(dāng)下市場(chǎng)監(jiān)管事業(yè)發(fā)展的重要命題。
3月18日,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《“十四五”市場(chǎng)監(jiān)管科技發(fā)展規(guī)劃》。該規(guī)劃圍繞市場(chǎng)監(jiān)管科技發(fā)展基礎(chǔ)、面臨形勢(shì),市場(chǎng)監(jiān)管科技發(fā)展新要求、構(gòu)建市場(chǎng)監(jiān)管科技創(chuàng)新新體系、提升市場(chǎng)監(jiān)管創(chuàng)新基礎(chǔ)能力、提升市場(chǎng)監(jiān)管科研攻關(guān)能力、提升市場(chǎng)監(jiān)管科技服務(wù)能力、營(yíng)造良好市場(chǎng)監(jiān)管科技創(chuàng)新生態(tài)、完善規(guī)劃配套保障措施八大方面展開(kāi),為強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管戰(zhàn)略科技力量和優(yōu)化市場(chǎng)監(jiān)管科技創(chuàng)新發(fā)展環(huán)境指明方向。
值得注意的是,市場(chǎng)監(jiān)管往往涉及到市場(chǎng)主體與產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)展、食品安全、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、標(biāo)準(zhǔn)化等多方面的監(jiān)督管理,覆蓋農(nóng)業(yè)、食品、教育、衛(wèi)生、交通、娛樂(lè)等眾多領(lǐng)域。在此次發(fā)布的《“十四五”市場(chǎng)監(jiān)管科技發(fā)展規(guī)劃》中,關(guān)于食品領(lǐng)域的市場(chǎng)監(jiān)管也提出一系列方針措施,值得關(guān)注。
《規(guī)劃》指出,加強(qiáng)食品中未知有害物的發(fā)掘與甄別檢測(cè)技術(shù)、食品真實(shí)性鑒別及溯源技術(shù)、特殊食品及新技術(shù)食品安全監(jiān)管關(guān)鍵技術(shù)、食品相關(guān)產(chǎn)品潛在安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與防控技術(shù)、食品安全監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng)、快速、綠色檢測(cè)關(guān)鍵技術(shù)及裝備、食品安全智慧監(jiān)管新技術(shù)應(yīng)用等保障食品安全的技術(shù)研究,為守牢食品安全底線提供基礎(chǔ)支撐。
同時(shí)指出,建立和完善食品、消費(fèi)品、工業(yè)品、特種設(shè)備等領(lǐng)域安全指標(biāo)、風(fēng)險(xiǎn)防控和智慧監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)體系,開(kāi)展冷鏈物流(食品、生物產(chǎn)品)環(huán)境生物有害因子檢測(cè)、監(jiān)測(cè)與溯源技術(shù)研究,開(kāi)展電子、機(jī)械、食品農(nóng)產(chǎn)品等大宗貨物貿(mào)易產(chǎn)品重點(diǎn)國(guó)家/區(qū)域合格評(píng)定等效性評(píng)價(jià)技術(shù)研究。針對(duì)食品等重點(diǎn)領(lǐng)域,還要通過(guò)加強(qiáng)數(shù)字化應(yīng)用系統(tǒng)建設(shè),加強(qiáng)新技術(shù)研發(fā)、新產(chǎn)品研制、新模式創(chuàng)建等,提升市場(chǎng)監(jiān)管科技服務(wù)能力。
2018年央視“3·15”晚會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“3·15”)自創(chuàng)辦以來(lái),一直是老百姓的消費(fèi)品質(zhì)量風(fēng)向標(biāo)和日常消費(fèi)年度重磅普法課,歷來(lái)關(guān)注百姓的日常生活的代表性事件,今年也不例外,晚會(huì)花了很長(zhǎng)的篇幅關(guān)注食品飲料行業(yè)中的山寨小企業(yè)。
日前,A市某食品藥品監(jiān)管部門執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)開(kāi)展執(zhí)法檢查,發(fā)現(xiàn)個(gè)別企業(yè)打“擦邊球”,存在超許可類別范圍生產(chǎn)食品的行為,如甲食品企業(yè)生產(chǎn)許可證核準(zhǔn)的類別為水產(chǎn)品,但實(shí)際生產(chǎn)產(chǎn)品除了龍蝦、魷魚(yú)、醉蟹等水產(chǎn)品外,還有熟制豬爪等肉制品。毋庸置疑,甲企業(yè)生產(chǎn)肉制品超過(guò)了許可的食品類別范圍。
因發(fā)生多起食品運(yùn)輸過(guò)程中受到污染而導(dǎo)致疾病爆發(fā)的事件,1990年美國(guó)國(guó)會(huì)通過(guò)《食品衛(wèi)生運(yùn)輸法》,2005年對(duì)該法律進(jìn)行了修訂。
在生活之中,每個(gè)人對(duì)于食品安全問(wèn)題是非常看重的,食品是屬于提供營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì),不但能夠充饑,還能補(bǔ)充人體之中所需的各種元素,如果是來(lái)自于大自然的植物與蔬菜, 自然是沒(méi)有任何的問(wèn)題的
這些標(biāo)準(zhǔn)中檢測(cè)方法占了大部分,涉及《轉(zhuǎn)基因玉米檢測(cè) 微流體芯片檢測(cè)方法》、《進(jìn)出口食用動(dòng)物、飼料中桿菌肽的檢測(cè)方法》、《出口飲料中菌落總數(shù)、大腸菌群、糞大腸菌群、大腸桿菌計(jì)數(shù)方法 疏水柵格濾膜法》等46項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。
根據(jù)今年起施行的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定,第三方平臺(tái)應(yīng)對(duì)入網(wǎng)商戶開(kāi)展自查和監(jiān)測(cè)。2月5日,首輛“食品安全檢測(cè)車”停在月星環(huán)球港前,對(duì)外賣商戶的餐品、一次性外賣餐飲具和送餐箱進(jìn)行安全抽檢,這是由外賣平臺(tái)與市食藥監(jiān)局等相關(guān)部門聯(lián)合開(kāi)展的公開(kāi)抽檢。對(duì)于“問(wèn)題”商戶,采取現(xiàn)場(chǎng)立即下線,隨后實(shí)驗(yàn)室復(fù)核的處置。
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