資訊 > 市場動態(tài) > 色選機、碾米機等大米加工設(shè)備為灤南縣大米產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效
河北省唐山市灤南縣物產(chǎn)豐富,素有“三米之鄉(xiāng)”的美譽。所謂的“三米”說的就是大米、海米和花生米。這幾年,灤南縣開展大米產(chǎn)業(yè)整治提升工程,興了大米產(chǎn)業(yè)、富了一方百姓。
灤南縣屬于東部季風(fēng)區(qū)暖溫帶半濕潤氣候,四季分明、日照充足、雨熱同季,再加上退土質(zhì)黏重,土壤礦化物質(zhì)含量高,特別適宜水稻種植。然而,幾年前,由于大米生產(chǎn)加工企業(yè)設(shè)備簡單、工藝落后,灤南大米處于質(zhì)量難保證、品牌難創(chuàng)立、市場難拓展、價格難提高和農(nóng)民收益難增長的困境。
2016年以前,全縣共有大米加工戶70家,場地較小、設(shè)備簡陋,大米產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性差、區(qū)域形象度低。2016年以來,為推動灤南大米高質(zhì)量發(fā)展,全縣開展了灤南大米區(qū)域性食品產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升工作。整治提升工作開展以來,全縣大米加工戶投入3722萬元新建、改建廠房,投入4984萬元更新設(shè)備105臺套。
澤恩米業(yè)擴(kuò)建廠房投入490萬元,更新設(shè)備投入536萬元,采用糙米精選、潤糙調(diào)質(zhì)、兩砂三鐵四拋光、七色選等先進(jìn)生產(chǎn)工藝,提升大米品質(zhì),成為全縣設(shè)備先進(jìn)的大米加工企業(yè)。發(fā)萬米業(yè)在2016年改造提升中投入資金490萬元,新建廠房2100平方米、購進(jìn)設(shè)備25臺套。鑫軍米業(yè),2016年由小作坊轉(zhuǎn)變成為擁有固定資產(chǎn)1500萬元的現(xiàn)代化大米加工企業(yè),從開始較為低級的單機生產(chǎn)設(shè)備,逐步發(fā)展演變?yōu)椴诿拙x、潤糙調(diào)質(zhì)、一砂四鐵、四拋光、五色選等先進(jìn)生產(chǎn)工藝和成套設(shè)備。鑫軍米業(yè)擁有先進(jìn)生產(chǎn)線兩條,如色選機、碾米機、大米拋光機,在保證加工效率的前提下,明顯增加了大米產(chǎn)量、提高了大米品質(zhì)。
我們可以看到,灤南縣通過積極引導(dǎo)廣大大米加工企業(yè)加大投入、改造提升,保障大米高品質(zhì),拓展大米名品牌,大米加工業(yè)走過了由小到大、由弱到強、不斷發(fā)展的艱難歷程,迎來了如今質(zhì)的轉(zhuǎn)變。農(nóng)產(chǎn)品是一方農(nóng)民的致富密碼,在消費升級的大環(huán)境下,小而散,缺乏品牌的打造,不利于優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品得到較高附加值。依靠地方政府政策的積極引導(dǎo),推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中技術(shù)設(shè)備的改造升級,為農(nóng)產(chǎn)品加工提質(zhì)增效,對促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展意義重大。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
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