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  • 資訊 > 食品原材料 > 馬卡是什么?具有哪些功效作用?

    2022-03-30 來(lái)源:sjgle食品加工包裝在線
    馬卡一般指瑪卡,是一種天然食品,營(yíng)養(yǎng)成份豐富,有“南美人參”之譽(yù)。

    馬卡一般指瑪卡,是一種天然食品,營(yíng)養(yǎng)成份豐富,有“南美人參”之譽(yù)?,斂ǖ南屡咻S可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍(lán)色、黑色或者綠色。淡黃色的根最常見(jiàn),形狀、味道也最好?,斂ǜ缓邌挝粻I(yíng)養(yǎng)素,對(duì)人體有滋補(bǔ)強(qiáng)身的功用。顏色較深的瑪卡根,如紅色、紫色、黑色,含有較多的碘,黑色瑪卡被認(rèn)為是強(qiáng)壯與精力的代表,口感上兼顧了甜與微苦。紅色瑪卡比較受歡迎,臨床證據(jù)上顯示紅色可以治療老鼠的前列腺肥大。

    馬卡經(jīng)陽(yáng)光曬后可以食用,也可以制成涼拌菜,熟食更佳,早在哥倫布到達(dá)美洲前,秘魯國(guó)寶已屬備受人們青睞的蔬菜,它能提供大量熱能,品嘗過(guò)瑪卡的人說(shuō),食用它有滿足感,令人感到十分舒服,其味道甘美。

    馬卡的鮮根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用,也可以曬乾后用水或牛奶煮熟食用,當(dāng)?shù)赝林顺0氧r根加蜂蜜和水果榨汁作為一種飲料飲用。瑪卡富含高單位營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)人體有滋補(bǔ)強(qiáng)身的功用,食用過(guò)的人會(huì)有體力充沛、精神旺盛不會(huì)疲勞的感覺(jué)。

    想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的馬卡,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門(mén)戶平臺(tái),匯聚馬卡原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。馬卡供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。


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