春風(fēng)一吹，萬(wàn)象更新，花草舒展著身姿，滿園的青色開(kāi)始復(fù)蘇，一派欣欣向榮的景象。然而和神采奕奕的花草不同，一到春天，人們就開(kāi)始“犯懶”，全身酸軟，疲勞乏力，總覺(jué)得身體不適。若想要用健康的體魄去抵抗春季的不適，還需靠“養(yǎng)”。

　　怎樣才能養(yǎng)出健康體魄？《黃帝內(nèi)經(jīng)》中認(rèn)為，春季養(yǎng)生宜順應(yīng)大自然的陽(yáng)氣升發(fā)、舒暢特點(diǎn)，著重養(yǎng)肝。如何養(yǎng)？老人言：“吃得好，養(yǎng)得好”。我國(guó)中醫(yī)文化認(rèn)為：“三天不吃青，兩眼冒金星；寧可食無(wú)肉，不可飯無(wú)湯；吃面多喝湯，免得開(kāi)藥方；體弱病欺人，體強(qiáng)人欺病”。“吃青”是中醫(yī)眼中四季養(yǎng)生的核心。

養(yǎng)脾胃，清濕熱

　　“秋收冬藏”，冬天本該是沉睡的季節(jié)。但人們?nèi)缃癯３Ｒ驗(yàn)閴毫^(guò)大、生活方式不規(guī)律，或者長(zhǎng)期飲酒，吃甜食、燒烤等脂肪含量較高的食物，尤其是在本該“冬藏”的冬天，使得身體瘀滯，不夠通暢。而春季雨水較多，氣溫逐漸上升，淤滯的身體便會(huì)出現(xiàn)氣機(jī)不暢等問(wèn)題，濕熱之邪會(huì)乘虛入駐體內(nèi)，先傷脾，后影響肝，導(dǎo)致水濕而形成脾虛、濕氣重，于是會(huì)出現(xiàn)早起時(shí)口苦、口干舌燥等問(wèn)題，長(zhǎng)此以往會(huì)影響肝膽功能。

　　這時(shí)，可以喝一些綠葉粥，養(yǎng)脾胃，清濕熱。粥能喚醒胃氣，升陽(yáng)護(hù)肝。孫思邈曾寫(xiě)下“春時(shí)宜食粥”的佳方。特別是脾虛的老人、病人、孩子等，晨起喝一碗粥，可以起到補(bǔ)氣、補(bǔ)津液的作用。粥中可以加菠菜、豬肝等食材，一葷一素，明火熬煮。一碗菜粥下肚，可以很好地養(yǎng)脾胃，并獲得熱乎乎的飽腹感，同時(shí)還有利于清除體內(nèi)的濕熱之氣。

疏肝氣，清郁熱

　　春天易犯懶，讓人覺(jué)得情志不舒，在不知不覺(jué)中影響肝臟的疏泄功能，而情緒中的恐、思、憂、怒，甚至過(guò)度溫補(bǔ)，吃辛辣油膩的食物，都可能會(huì)引發(fā)肝火上炎，導(dǎo)致肝氣郁熱，將產(chǎn)生失眠、急躁等不良反應(yīng)。這時(shí)可以吃些清熱化瘀的綠葉菜，比如綠豆芽、豆苗等。

　　春天里食春芽，亦如“春江水暖鴨先知”一般，是我國(guó)居民對(duì)“春味”的認(rèn)知。春天的種子發(fā)的芽最具“春味”，它們帶著春日特有的“木”氣，有利于肝氣的生發(fā)和舒展，多吃有利于疏肝清郁熱，長(zhǎng)養(yǎng)身體。

　　除了多吃綠葉菜外，還應(yīng)多喝水，最好喝茶。茶療在調(diào)理脾胃、清肝散火方面有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，既可以補(bǔ)充體內(nèi)失去的水分，又可以呵護(hù)內(nèi)臟。最好的春茶之一，是清明時(shí)節(jié)的西湖龍井，已乘著雨露到來(lái)了。

　　但體寒之人，對(duì)龍井、綠茶不要貪杯，可以更換代用茶飲用。不同于早春的綠茶，青青樂(lè)代用茶是呵護(hù)體寒之人的良茶，也是四季茶友最佳的伴侶，它沒(méi)有二月的新芽，卻集聚了近20種藥食同源的食材，賦予春天“青”的歡愉。

消郁結(jié)，通氣滯

　　如果有消費(fèi)者常常嘆氣，肝經(jīng)循行部位產(chǎn)生脹悶竄痛、氣滯感覺(jué)的，或經(jīng)期不調(diào)等問(wèn)題，此時(shí)最宜吃些疏肝和胃、理氣解郁的食物，如菠菜湯。也可以沖泡含有桑椹、佛手等藥食同源食材的代用茶，既能補(bǔ)肝益腎，疏肝和胃，又能健脾化濕。

　　青青樂(lè)桔梗百合代用茶除了含有桑椹、佛手外，還含有桔梗、百合、淡竹葉等近20種藥食同源食材，對(duì)于常感到情緒低落、四肢乏力的消費(fèi)者，可以長(zhǎng)期飲用。

　　青，是春天的色彩，是萬(wàn)物生長(zhǎng)的顏色，是生命流動(dòng)的征兆。讓身體迸發(fā)出年輕的姿態(tài)，是青青樂(lè)對(duì)養(yǎng)生的態(tài)度。