資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 科學(xué)喝水更健康
長期喝蜂蜜水好嗎?
蜂蜜中含有糖類、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素,還含有可以抗炎抗氧化的多酚類化合物。
蜂蜜雖然味道甜味,但并不是多多益善。這是因?yàn)榉涿壑刑穷惡枯^高,并且70%—80%的都是游離糖。游離糖是指添加到食品和飲料中的單糖(葡萄糖、果糖等)和雙糖(麥芽糖、蔗糖等),以及天然存在于蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖。
證據(jù)表明,游離糖的過多攝入會(huì)導(dǎo)致體重增長、齲齒,并可能增加其他相關(guān)慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
世界衛(wèi)生組織發(fā)布的《成人和兒童糖攝入量指南》建議,在整個(gè)生命歷程中要減少游離糖的攝入量,成人和兒童游離糖攝入量應(yīng)減少到攝入總能量的10%以內(nèi),最好能低于攝入總能量的5%。因此,蜂蜜水可以喝,但要適量。
喝湯可以代替喝水嗎?
不可以用喝湯代替喝水。人體的水有三個(gè)來源,包括飲水、食物中的水及內(nèi)生水。其中食物中提供的水約占40%,飲水提供約48%,兩者都很重要,任何一方都不能被取代。
要保持人體良好的水合狀態(tài),飲水應(yīng)當(dāng)合理地分配在一天中,僅僅在吃飯時(shí)喝湯,很難維持吃飯以外其他時(shí)間的充足水分。
除此之外,湯類中包括雞湯、排骨湯、羊肉湯等往往含有一些油和鹽,經(jīng)常喝湯會(huì)增加油鹽的攝入,增加腎臟及心血管的負(fù)擔(dān),易導(dǎo)致肥胖及慢性病的風(fēng)險(xiǎn)增加。因此,不能用喝湯代替喝水。
睡前可以喝水嗎?
人體的水有四個(gè)去路,分別是排尿、排汗、呼氣和隨糞便排出。睡眠過程中,人體的各個(gè)系統(tǒng)包括泌尿系統(tǒng)都仍在工作之中。
在睡眠期間,腎臟對水分的重吸收增加,腎臟灌注和腎小球?yàn)V過率較低,因此夜間形成的尿量較少,且尿液濃度增加,因此晨尿顏色往往更深。雖然夜間尿液較少,但睡眠時(shí)還是會(huì)通過尿液而損失一部分水分,再加上皮膚的汗液蒸發(fā)以及隨著呼氣排出的水分,睡眠期間水分損失并不少。
經(jīng)計(jì)算,一晚上睡眠可能會(huì)丟失300—500毫升的水分。睡前喝一杯水有利于提前為機(jī)體夜間所丟失的水分做準(zhǔn)備。只是睡前喝水,易增加晚上起夜,影響睡眠質(zhì)量,可在睡前一小時(shí)適量喝點(diǎn)水。
睡眠時(shí)血容量會(huì)降低,血流速度會(huì)減慢,夜間缺水會(huì)導(dǎo)致血栓發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)增加,因此,對于老年人來說,睡前緩慢喝一杯水很有必要。
起床后喝一杯淡鹽水好嗎?
起床后應(yīng)該喝水,但不推薦喝淡鹽水。2020 年中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告顯示,我國居民每天平均烹調(diào)用鹽攝入量為9.3克。而《中國居民膳食指南2016》中建議每天攝入的鹽要少于6克。
高鹽飲食會(huì)增加高血壓、腦卒中等心腦血管疾病、胃癌等的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。因此,在大多數(shù)人鹽攝入量已經(jīng)超標(biāo)的情況下,沒必要喝淡鹽水來增加鹽的攝入量。建議起床后喝一杯溫開水,補(bǔ)充水分。
不愛喝白開水,喝茶行嗎?
有些人不喜歡喝沒有味道的白開水,用淡茶水替代白開水是可以的。
茶葉中含有茶多酚、咖啡堿、礦物質(zhì)、芳香物質(zhì)和維生素等多種有益健康成分。
研究顯示,適量飲茶對于人體健康有很多積極作用,可以降低2型糖尿病、腦卒中、心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
但需要注意的是,喝茶最好喝淡茶水,而不是濃茶。濃茶所含的咖啡因較多,容易造成心動(dòng)過速、心律不齊。因此,喝茶不宜過濃,有冠心病、肺心病、高血壓的老年人更應(yīng)該少喝茶。
此外,喝茶應(yīng)注意不要喝太燙的,因?yàn)榻?jīng)常吃燙的食物或喝燙的水易增加食道癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場正迎來消費(fèi)升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報(bào),4家實(shí)現(xiàn)營收凈利雙增長,到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺,頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動(dòng)這一細(xì)分市場的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時(shí)代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯(cuò)的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個(gè)擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng) 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實(shí)則折射出我國餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場的一項(xiàng)重要成果。而在這份亮眼成績的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭論甚囂塵上,引發(fā)了社會(huì)各界廣泛關(guān)注。這場風(fēng)波表面上是一場關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實(shí)則反映出食品行業(yè)幾個(gè)值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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