維生素C磷酸酯鎂具有哪些功效和用途？

2022-04-21 來源：sjgle食品加工包裝在線

# 維生素C磷酸酯鎂

維生素C磷酸酯鎂是一種維生素C的衍生物，用抗血酸作為原料，采用的技術(shù)，來制造出優(yōu)質(zhì)量產(chǎn)品。

維生素C磷酸酯鎂是一種維生素C的衍生物，用抗血酸作為原料，采用的技術(shù)，來制造出優(yōu)質(zhì)量產(chǎn)品。性狀為白色或微黃色結(jié)晶粉末，無臭、無味、耐酸、耐堿、耐高溫、不易氧化、不受鐵等金屬離子影響，易儲存。維生素C磷酸酯鎂性質(zhì)穩(wěn)定，具有優(yōu)異的抗氧保質(zhì)作用，能有效延長食品貯存期，可為各種罐裝，袋裝食品及肉類制品的護(hù)色保鮮劑。

維生素C磷酸酯鎂既具有維生素C所有功效。又克服了維生素C怕光、熱及金屬離子等，易被氧化的缺點(diǎn)。作為營養(yǎng)添加劑可廣泛應(yīng)用于各類強(qiáng)化食品，營養(yǎng)保健品及飲料中。經(jīng)皮膚吸收后，能有效地抵抗紫外線侵襲，并可捕獲氧自由基，促進(jìn)膠原蛋白生成，能有效防治色素沉著，祛除各種皮膚色斑，能使皮膚滋潤、白嫩、光潔、且本品穩(wěn)定無刺激，為現(xiàn)代功能性美白化妝品的優(yōu)良添加劑。

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