資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 抗壞血酸葡糖苷的三大護(hù)膚功效
抗壞血酸葡糖苷俗名維生素C糖苷,與MAP一樣,都是維生素C的衍生物,由于維生素C的不穩(wěn)定,所以常出現(xiàn)的維生素C大多是以衍生物形態(tài)存在的??箟难崞咸擒湛捎糜诨瘖y品中,它可以保持皮膚彈性和抑制紫外線引起的皮膚損傷,還具有美白,抗衰老效果,是化妝品美白原料重要成分之一。
抗壞血酸葡糖苷主要具有以下3種功效:
1、提亮膚色,抑制黑色素形成
抗壞血酸葡糖苷轉(zhuǎn)化成維生素C進(jìn)入肌膚細(xì)胞后,通過抑制絡(luò)氨酸酶的活性來達(dá)到顯著地減少黑色素形成的作用。抑制絡(luò)氨酸酶使得多巴醌減少,其是合成黑色素的一種中間物質(zhì)。另外一個(gè)附加的好處是同時(shí)將多巴醌轉(zhuǎn)化成了左旋多巴,緩解已形成的黑色素,進(jìn)而減輕皮膚色素沉淀。
2、抵御UV損傷
抑制紫外線照射對(duì)細(xì)胞的損傷維生素C葡糖苷轉(zhuǎn)化成維生素C后,能夠大幅的減少肌膚由紫外線照射產(chǎn)生的自由基,顯著地減少肌膚損傷,在防曬產(chǎn)品中起到保護(hù)皮膚的作用。
3、抗衰老
促進(jìn)膠原蛋白合成,改善皺紋和皮膚粗糙膠原蛋白是一種肌膚結(jié)構(gòu)和保護(hù)中起重要作用的蛋白質(zhì)。維生素C葡糖苷轉(zhuǎn)化成維生素C進(jìn)入肌膚細(xì)胞后成纖維細(xì)胞中的膠原蛋白合成。對(duì)減少皺紋和皮膚粗糙有明顯的效果。
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抗壞血酸葡糖苷俗名維生素C糖苷,與MAP一樣,都是維生素C的衍生物,由于維生素C的不穩(wěn)定,所以常出現(xiàn)的維生素C大多是以衍生物形態(tài)存在的。維生素C醣甘, 維他命C醣甘, 維生素C醣苷, 抗壞血酸葡糖苷成分鑒定用標(biāo)品。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
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