資訊 > 市場動態(tài) > “三無產(chǎn)品”引熱議,手持貼標(biāo)機(jī)等或許將發(fā)揮大效用
常言道“民以食為天,食以安為先”,無論何時,食品安全始終是不可逾越的紅線。在廣闊的消費市場中,長期存在的“三無產(chǎn)品”對食品安全提出了很大的考驗,加強(qiáng)對這一類產(chǎn)品進(jìn)行規(guī)范和整治不可缺少,食品生產(chǎn)主體也可以善用一些小型設(shè)備,解決面臨的難題。
日前,來自重慶的王女士在賣出150份自制扣肉后,因食品包裝上沒有標(biāo)注產(chǎn)品相關(guān)信息,被買家舉報為“三無產(chǎn)品”,二審判決結(jié)果表明王女士累計需賠償五萬元左右。然而,據(jù)了解買家身份可能為職業(yè)打假人,其是在購買3份扣肉的基礎(chǔ)上,再進(jìn)行批量下單,而后進(jìn)行舉報。在了解前因后果后,不少網(wǎng)友表示,“執(zhí)法也要有溫度”、“這樣做下去不少自制食品店都開不下去了”,但相關(guān)專業(yè)人士也表示,若食品包裝上沒有生產(chǎn)日期、質(zhì)量合格證、生產(chǎn)廠家等相關(guān)信息的標(biāo)識,“三無產(chǎn)品”確實違法規(guī)定。
孰是孰非我們并不能進(jìn)行主觀論斷,但當(dāng)這一類事件頻繁出現(xiàn)時,也表明針對以小作坊、家庭式作坊,或是小型的食品加工廠等為代表的食品生產(chǎn)加工主體,相關(guān)部門要強(qiáng)化監(jiān)管。這里我們所說的監(jiān)管,其一是相關(guān)部門要加快建立全國統(tǒng)一的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用檔案、督促生產(chǎn)主體持證規(guī)范經(jīng)營等;其二是相關(guān)監(jiān)管部門要加強(qiáng)對這類生產(chǎn)主體的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品是否按照規(guī)定進(jìn)行標(biāo)識等內(nèi)容開展監(jiān)督和整治,并積極宣傳食品規(guī)范生產(chǎn)相關(guān)內(nèi)容,避免生產(chǎn)主體“鉆空子”,或是因為法律意識淡薄、不熟知相關(guān)規(guī)定而陷入被舉報的兩難境地之中,同時也避免消費者權(quán)益受到侵害。
同時,其實對于一些規(guī)模較小的食品領(lǐng)域從業(yè)主體,隨著食品機(jī)械行業(yè)快速發(fā)展,各種規(guī)格的半自動、自動化設(shè)備具有很好的效用,一些小型的標(biāo)識標(biāo)簽打印機(jī)、貼標(biāo)機(jī)也可以運用起來,為消費者提供規(guī)范化的食品。例如有企業(yè)推出的不干膠標(biāo)簽打印機(jī)大小適中,可以通過預(yù)設(shè)模板輕松簡單地制作和裁切相應(yīng)標(biāo)簽,為有貼標(biāo)需求的生產(chǎn)者提供便利;再搭配上智能手持貼標(biāo)機(jī),就能快捷的為各種物體貼標(biāo),生產(chǎn)效率高、成本還算適中。如此一來,就能很好地解決一些小作坊明明持有食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證,產(chǎn)出的卻是“三無產(chǎn)品”的難題。
無論如何,食品安全本身就是一個很敏感的問題。盡管我們對一些從業(yè)者存在“包容性”,但法律法規(guī)畢竟有明文規(guī)定,而且從大局上來說,在推動鄉(xiāng)村振興的發(fā)展過程中,對農(nóng)產(chǎn)品、食品相關(guān)的生產(chǎn)主體還是要強(qiáng)化監(jiān)管,切莫讓不規(guī)范成為影響因素,壞了“一鍋湯”。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物,化學(xué)式為KC2H3O2,因其良好的溶解性和穩(wěn)定性,被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源,還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進(jìn)代謝等多種功能,深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機(jī)鈣鹽,化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源,乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑,化學(xué)式為C6H10CaO4,是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍,成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑,化學(xué)式為C3H5NaO2,屬于有機(jī)酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能,被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無機(jī)鹽,化學(xué)式為MgSO?,常以七水合物形式存在,俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價值和豐富的鎂元素,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域,成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑,化學(xué)式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽,脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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