黑果腺肋花楸果粉具有哪些保健功效？

2022-04-28 來源：sjgle食品加工包裝在線

# 黑果腺肋花楸果粉

黑果腺肋花楸果粉是由黑果腺肋花楸果為原料制成的，黑果腺肋花轍果中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富。

黑果腺肋花楸果粉是由黑果腺肋花楸果為原料制成的，黑果腺肋花轍果中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富。富含多酚類物質(zhì),極具藥用價值和保健功能。近年來我國對黑果腺肋花楸果的功能性研究逐漸增多，但對其產(chǎn)品開發(fā)的研究很少，現(xiàn)處于起步階段。目前，隨著黑果腺肋花楸種植推廣的逐漸廣泛，相信黑果腺肋花楸果的加工產(chǎn)品會越來越受消費者關(guān)注，得到保健行業(yè)的重視。

黑果腺肋花楸果粉的營養(yǎng)價值很高，許多科學家通過人體實驗發(fā)現(xiàn)，飲用黑果腺肋花楸果汁的人在劇烈運動后，與對照組相比，血液中α一腫癌壞死因子顯著減少,含鐵量與抗氧化能力顯著增加。說明黑果腺助花楸果汁能提高血漿抗氧化能力，降低α—腫瘤壞死因子的水平,因此其果汁中具有一定的抗腫瘤抗癌的作用。據(jù)數(shù)據(jù)表明,選用干燥的黑果腺肋花融果、覆盆子、黑加侖,通過浸提做成水果茶測定酚類與細胞毒活性。這三種漿果類果荼對子宮癌、胎記瘤、白血病有一定的抑制作用,其中黑果腺助花轍果抑制性最強。

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