資訊 > 食品原材料 > 李子粉具有哪些功效作用?
李子粉是以優(yōu)質(zhì)的李子為原料,采用目前較為先進(jìn)的噴霧干燥技術(shù)加工而成。李子是薔薇科李屬植物,別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果實(shí)7~8月間成熟,飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態(tài)美艷,口味甘甜,是人們最喜歡的水果之一,各地廣泛栽培。
李子粉具有健胃消食,止咳祛痰,改變貧血,清肝利水,利尿消腫的作用。李子的功效第一就是健胃消食,李子是味酸的有促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,并能促進(jìn)胃腸蠕動,因而李子有改善食欲、促進(jìn)消化的作用,尤其是對于那些胃酸比較缺乏,事后出現(xiàn)脹飽的患者有一定的效果。第二,李子有止咳祛痰的效果,李子核仁中含有苦杏仁苷和大量的脂肪油,具有止咳化痰的作用,李子還有一個功效,就是可以改變貧血,因?yàn)槔钭又械木S生素B12有促進(jìn)血紅蛋白再生的作用,適度食用對于貧血者大有益處,另外李子有清肝利水的作用,新鮮的李肉中含有大量的絲氨酸、甘氨酸、賴氨酸等,這些都有利尿消腫的作用,對肝硬化的患者是有輔助的治療作用的。
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乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物,化學(xué)式為KC2H3O2,因其良好的溶解性和穩(wěn)定性,被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源,還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進(jìn)代謝等多種功能,深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機(jī)鈣鹽,化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源,乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑,化學(xué)式為C6H10CaO4,是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍,成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑,化學(xué)式為C3H5NaO2,屬于有機(jī)酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能,被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無機(jī)鹽,化學(xué)式為MgSO?,常以七水合物形式存在,俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價值和豐富的鎂元素,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域,成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑,化學(xué)式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽,脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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