資訊 > 食品原材料 > 酸棗提取物含有哪些物質(zhì)成分及作用？
酸棗提取物是以酸棗仁為原料進(jìn)行提取的，酸棗仁富含脂肪油32%，其中含8種脂肪酸，大部分為不飽和脂肪酸，其他成分有白樺脂酸、自樺脂醇、當(dāng)藥素、酸棗仁皂苷及阿魏酸、維生素C等,且含多種氨基酸及微量元素。其藥用的物質(zhì)基礎(chǔ)較受關(guān)注的是棗仁皂苷A、B、BI、 黃酮苷、酸棗多糖等物質(zhì)。
酸棗提取物具有鎮(zhèn)定催眠的作用，酸棗仁用于鎮(zhèn)靜催眠已有很悠久的歷史?，F(xiàn)代實(shí)驗(yàn)研究認(rèn)為酸棗仁對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)起作用的主要是黃酮類、皂苷類化合物。酸棗仁總皂苷能減少小鼠自發(fā)活動(dòng)，協(xié)同戊巴比妥鈉的中樞抑制作用，明顯延長(zhǎng)戊巴比妥鈉閾劑量的小鼠睡眠時(shí)間，拮抗苯丙胺的中樞興奮作用。研究還發(fā)現(xiàn)，酸棗仁提取物在低劑量時(shí)具有抗焦慮作用，而在高劑量時(shí)具有鎮(zhèn)定作用。
酸棗仁提取物還能明顯提高小鼠淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化值和抗體溶血素，以及增強(qiáng)小鼠的單核巨噬細(xì)胞的吞噬功能；酸棗仁提取物可增強(qiáng)小鼠的體液免疫和細(xì)胞免疫功能，并能延長(zhǎng)受輻射小鼠的存活時(shí)間。
想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的酸棗仁提取物，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái)，匯聚酸棗仁提取物原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。酸棗仁提取物供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購(gòu)成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
酸棗提取物是從酸棗樹果實(shí)中提取的天然活性物質(zhì)，因其獨(dú)特的安神助眠作用和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，近年來(lái)在保健品和中藥領(lǐng)域受到廣泛關(guān)注。酸棗提取物結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，成為天然健康產(chǎn)品的重要原料。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過(guò)酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過(guò)酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過(guò)現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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