資訊 > 食品原材料 > 酸棗提取物含有哪些物質(zhì)成分及作用？
酸棗提取物是以酸棗仁為原料進(jìn)行提取的，酸棗仁富含脂肪油32%，其中含8種脂肪酸，大部分為不飽和脂肪酸，其他成分有白樺脂酸、自樺脂醇、當(dāng)藥素、酸棗仁皂苷及阿魏酸、維生素C等,且含多種氨基酸及微量元素。其藥用的物質(zhì)基礎(chǔ)較受關(guān)注的是棗仁皂苷A、B、BI、 黃酮苷、酸棗多糖等物質(zhì)。
酸棗提取物具有鎮(zhèn)定催眠的作用，酸棗仁用于鎮(zhèn)靜催眠已有很悠久的歷史?，F(xiàn)代實(shí)驗(yàn)研究認(rèn)為酸棗仁對中樞神經(jīng)系統(tǒng)起作用的主要是黃酮類、皂苷類化合物。酸棗仁總皂苷能減少小鼠自發(fā)活動(dòng)，協(xié)同戊巴比妥鈉的中樞抑制作用，明顯延長戊巴比妥鈉閾劑量的小鼠睡眠時(shí)間，拮抗苯丙胺的中樞興奮作用。研究還發(fā)現(xiàn)，酸棗仁提取物在低劑量時(shí)具有抗焦慮作用，而在高劑量時(shí)具有鎮(zhèn)定作用。
酸棗仁提取物還能明顯提高小鼠淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化值和抗體溶血素，以及增強(qiáng)小鼠的單核巨噬細(xì)胞的吞噬功能；酸棗仁提取物可增強(qiáng)小鼠的體液免疫和細(xì)胞免疫功能，并能延長受輻射小鼠的存活時(shí)間。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的酸棗仁提取物，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚酸棗仁提取物原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動(dòng)、市場資訊等全行業(yè)信息。酸棗仁提取物供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
酸棗提取物是從酸棗樹果實(shí)中提取的天然活性物質(zhì)，因其獨(dú)特的安神助眠作用和豐富的營養(yǎng)成分，近年來在保健品和中藥領(lǐng)域受到廣泛關(guān)注。酸棗提取物結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，成為天然健康產(chǎn)品的重要原料。
玉米低聚肽粉是一種通過酶解玉米蛋白質(zhì)制得的低分子肽產(chǎn)品，因其良好的營養(yǎng)價(jià)值和生理功能，廣泛應(yīng)用于食品營養(yǎng)、保健品及醫(yī)藥領(lǐng)域。玉米低聚肽粉不僅易于吸收利用，還具備多種生物活性，成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的熱門原料。
激光噴碼機(jī)是一種利用激光束在產(chǎn)品表面進(jìn)行標(biāo)記的高科技設(shè)備。激光噴碼機(jī)以其非接觸、高速度、高精度和持久耐用的特點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、電子、包裝等多個(gè)行業(yè)，滿足生產(chǎn)線對產(chǎn)品編碼和追溯的需求。
豌豆組織蛋白是一種從豌豆中提取的高品質(zhì)植物蛋白，因其豐富的營養(yǎng)成分和優(yōu)良的功能特性，成為食品工業(yè)特別是植物基食品的重要原料。豌豆組織蛋白以其良好的口感、營養(yǎng)價(jià)值及環(huán)境友好性，受到越來越多消費(fèi)者和企業(yè)的青睞。
低聚果糖是一類由短鏈果糖分子組成的天然功能性碳水化合物，屬于益生元的一種。低聚果糖能夠選擇性促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌群的生長，改善腸道微生態(tài)環(huán)境，從而提升人體免疫力和消化功能，逐漸成為健康食品和膳食補(bǔ)充劑的重要成分。
木瓜蛋白酶是一種從木瓜果實(shí)中提取的天然蛋白酶，具有強(qiáng)大的蛋白質(zhì)分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性，被廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥、化妝品及生物技術(shù)等多個(gè)領(lǐng)域。
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