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  • 資訊 > 食品原材料 > 酸棗提取物含有哪些物質成分及作用?

    2022-06-13 來源:sjgle食品加工包裝在線
    酸棗提取物是以酸棗仁為原料進行提取的,酸棗仁富含脂肪油32%,其中含8種脂肪酸,大部分為不飽和脂肪酸,其他成分有白樺脂酸、自樺脂醇、當藥素、酸棗仁皂苷及阿魏酸、維生素C等,且含多種氨基酸及微量元素。

    酸棗提取物是以酸棗仁為原料進行提取的,酸棗仁富含脂肪油32%,其中含8種脂肪酸,大部分為不飽和脂肪酸,其他成分有白樺脂酸、自樺脂醇、當藥素、酸棗仁皂苷及阿魏酸、維生素C,且含多種氨基酸及微量元素。其藥用的物質基礎較受關注的是棗仁皂苷AB、BI、 黃酮苷、酸棗多糖等物質。

     

    酸棗提取物具有鎮(zhèn)定催眠的作用,酸棗仁用于鎮(zhèn)靜催眠已有很悠久的歷史?,F代實驗研究認為酸棗仁對中樞神經系統(tǒng)起作用的主要是黃酮類、皂苷類化合物。酸棗仁總皂苷能減少小鼠自發(fā)活動,協同戊巴比妥鈉的中樞抑制作用,明顯延長戊巴比妥鈉閾劑量的小鼠睡眠時間,拮抗苯丙胺的中樞興奮作用。研究還發(fā)現,酸棗仁提取物在低劑量時具有抗焦慮作用,而在高劑量時具有鎮(zhèn)定作用。

    酸棗仁提取物還能明顯提高小鼠淋巴細胞轉化值和抗體溶血素,以及增強小鼠的單核巨噬細胞的吞噬功能;酸棗仁提取物可增強小鼠的體液免疫和細胞免疫功能,并能延長受輻射小鼠的存活時間。

    想要采購或者出售品質優(yōu)異的酸棗仁提取物,可以關注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚酸棗仁提取物原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。酸棗仁提取物供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現采購,實現了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現了直通和互動。

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