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  • 資訊 > 食品原材料 > SOD常被提及,帶你了解它到底有哪些功效和作用

    2022-06-15 來(lái)源:sjgle食品加工包裝在線
    SOD是指超氧化物歧化酶又稱超氧歧化酶。此酶分布極為廣泛,迄今已從細(xì)菌、真菌、藻類、植物、原生動(dòng)物、昆蟲(chóng)、魚(yú)類和哺乳動(dòng)物等各種生物體內(nèi)分離到。

    SOD是指超氧化物歧化酶又稱超氧歧化酶。此酶分布極為廣泛,迄今已從細(xì)菌、真菌、藻類、植物、原生動(dòng)物、昆蟲(chóng)、魚(yú)類和哺乳動(dòng)物等各種生物體內(nèi)分離到。SOD的主要功能是催化超氧陰離子自由基歧化為過(guò)氧化氫和氧, 產(chǎn)生的超氧陰離子自由基是生物體內(nèi)正常的代謝產(chǎn)物。但是自由基的積累將使細(xì)胞膜的脂質(zhì)發(fā)生過(guò)氧化作用而引起膜裂變, 導(dǎo)致細(xì)胞損傷甚至死亡。SOD是生物體內(nèi)最重要的且最佳的自由基清除劑, 維持機(jī)體代謝平衡。

     

    SOD另外也對(duì)治療心肌梗死、血管性心臟病、膠原病、新生兒呼吸困難綜合征、水腫、肺氣腫、氧中毒等疾病有顯著療效, 還可治療銀屑病、皮炎、濕疹和瘙癢癥等多種皮膚病。SOD作為超氧陰離子自由基清除劑主要在延緩人體衰老、預(yù)防疾病、改善人體免疫力、作為食品及化妝品添加劑方面有極為廣泛的應(yīng)用。SOD作為第一個(gè)以超氧陰離子為其作用底物的酶被發(fā)現(xiàn)以來(lái), 已充分證明了其在防治與超氧自由基有關(guān)疾病方面的有效作用。當(dāng)機(jī)體超氧陰離子產(chǎn)生過(guò)多或SOD濃度偏低時(shí), 過(guò)量的超氧陰離子就會(huì)引起疾病, 給以外源性SOD即可有效地予以防治。

    想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的SOD,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái),匯聚SOD原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。SOD供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。

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