資訊 > 食品原材料 > 針葉櫻桃提取物有哪些藥理活性？
針葉櫻桃提取物是以金虎尾科金虎尾屬凹緣金虎尾的果實為原料提取的活性成分，含有蛋白質(zhì)、糖、果酸及維生素A、B1、B2、維生素C，尼克酸、鈣、磷、鐵等。具有很好的抗貧血、抗真菌、抗遺傳毒性，還有很強的超氧陰離子自由基、羥自由基、DPPH·自由基清除能力，可以作為天然的抗氧化劑應(yīng)用于食品和化妝品行業(yè)。
針葉櫻桃提取物藥理活性有以下幾點：1、抗氧化作用研究表明，與同濃度的維生素C相比，針葉櫻桃水提液具有更強的超氧陰離子自由基、羥自由基、DPPH·自由基清除能力，可以作為天然的抗氧化劑應(yīng)用于食品和化妝品行業(yè)。2、增強免疫功能針葉櫻桃提取物可以有效增強小鼠的細(xì)胞與體液免疫功能，但在增強巨噬細(xì)胞與NK細(xì)胞活性方面，生物活性并不顯著。3、其他作用針葉櫻桃提取物具有很好的抗貧血、抗真菌、抗遺傳毒性、對預(yù)防癌癥的發(fā)生也具有一定作用。
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維生素C，又稱抗壞血酸，是一種水溶性維生素，對人體健康具有重要作用。維生素C廣泛存在于水果、蔬菜及營養(yǎng)補充劑中，能夠支持免疫系統(tǒng)、促進膠原蛋白合成，并參與多種生理代謝過程。維生素C以其天然抗氧化能力和多功能性，成為現(xiàn)代營養(yǎng)補充和健康管理的重要元素。
維生素C，又稱抗壞血酸，是一種水溶性維生素，廣泛存在于柑橘類水果、獼猴桃、草莓及蔬菜中。維生素C在人體內(nèi)起到重要的生理作用，包括抗氧化、促進膠原蛋白合成、增強免疫力以及促進鐵的吸收等。
針葉櫻桃提取物，作為一種天然植物來源的保健成分，近年來在營養(yǎng)品和功能食品領(lǐng)域中廣受關(guān)注。針葉櫻桃，又名西印度櫻桃，原產(chǎn)于熱帶美洲，其果實富含天然維生素C，被譽為“維C之王”。
乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營養(yǎng)補充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢包括高吸收利用率、營養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識的提升，其市場需求不斷增長，各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購時，應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認(rèn)證資質(zhì)及個人需求。合理攝入乳清蛋白，結(jié)合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
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