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    2022-06-17 來源:sjgle食品加工包裝在線
    中鏈甘油三酯是通過化學方法獲得的一種產品,被廣泛應用于多種食品的配制和加工。

    中鏈甘油三酯是通過化學方法獲得的一種產品,被廣泛應用于多種食品的配制和加工。 C8(含8個碳原子的飽和脂肪酸)和C10(含10個碳原子的飽和脂肪酸)脂肪酸是辛酸和葵酸,通常認為是中鏈脂肪酸。有較好的氧化穩(wěn)定性還有一個特性,就是在高溫下的聚合作用相對較小,當這些油類在焙烤食品工業(yè)用作脫模劑時,這是至關重要的。在230℃的溫度下加熱24小時,像大豆油和介花子油之類的植物油的粘性大大增加,甚至變成棕黃色塑料狀,但是,同樣情況下,中鏈甘油三酸酯的黏度只達到室溫下植物油的黏度。

     

    中鏈甘油三酯在哺乳類動物(如仔豬)飼料添加中的作用逐漸顯現,中鏈甘油三酯擁有特殊的生理變化,能很好的被新生仔豬吸收運用,是較為快速的能量物質,能暫緩新生仔豬能量缺失的問題,其中對病弱仔豬有較為突出的作用,能在一定程度上推動新生仔豬的代謝與消化,提升斷奶仔豬的體重與成活率。與此同時,中鏈甘油三酯能調節(jié)仔豬的免疫系統,對于病原微生物有一定的預防與殺菌作用,可提升仔豬的生產性能,在飼料中加入中鏈甘油三酯能提升母豬的繁殖能力,提升仔豬的初生率和成活率以及健康的仔豬數量等。

    想要采購或者出售品質優(yōu)異的中鏈甘油三酯,可以關注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚中鏈甘油三酯原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。中鏈甘油三酯供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現采購,實現了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現了直通和互動。

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