資訊 > 食品原材料 > 知母提取物具有哪些藥理作用？
知母提取物為百合科知母屬植物知母的根狀莖提取物，主要含有甾體皂苷類、雙苯吡酮類、多糖類等成分。主治熱病溫病高熱、煩躁，口渴等癥;肺熱咳嗽、痰黃、發(fā)熱等癥。也用于虛勞發(fā)熱、陰虛內(nèi)熱和消渴等病癥。
知母提取物藥理作用：1、抗?jié)冏饔?，知母煎劑?duì)應(yīng)激性潰瘍有顯著的抑制作用。2、抗菌，知母煎劑對(duì)痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、白喉?xiàng)U菌、葡萄球菌、肺炎雙球菌、β-溶血性鏈球菌、白色念珠菌等有不同程度的抑制作用。知母煎劑對(duì)許蘭毛癬菌、堇色毛癬菌等常見致病性皮膚癬菌也有抑制作用。3、解熱，知母煎劑浸膏有解熱作用。4、保護(hù)腎上腺，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，服用滋陰降火藥生地知母甘草湯，能使受地塞米松抑制的血漿皮質(zhì)醇濃度升高，并有防止腎上腺萎縮的作用，能延緩肝細(xì)胞對(duì)皮質(zhì)醇的分解代謝。5、對(duì)腦細(xì)胞和心肌細(xì)胞M受體的影響，知母皂苷元可加快老年小鼠腦M受體的更新，通受體合成的加快以調(diào)節(jié)衰老動(dòng)物腦M受體數(shù)的減少。6、提高學(xué)習(xí)和記憶功能，Y型迷宮實(shí)驗(yàn)證明，喂飼知母皂苷元的大鼠學(xué)習(xí)和記憶能力提高。7、抗血小板聚集，知母分離的活性成分知母皂苷AⅠ、AⅡ可明顯抑制ADP和5-HT等誘導(dǎo)的兔和入血小板聚集。
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乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物，化學(xué)式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源，還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進(jìn)代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機(jī)鈣鹽，化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學(xué)式為C3H5NaO2，屬于有機(jī)酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無機(jī)鹽，化學(xué)式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價(jià)值和豐富的鎂元素，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域，成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽，脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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