資訊 > 食品原材料 > 知母提取物具有哪些藥理作用？
知母提取物為百合科知母屬植物知母的根狀莖提取物，主要含有甾體皂苷類、雙苯吡酮類、多糖類等成分。主治熱病溫病高熱、煩躁，口渴等癥;肺熱咳嗽、痰黃、發(fā)熱等癥。也用于虛勞發(fā)熱、陰虛內熱和消渴等病癥。
知母提取物藥理作用：1、抗?jié)冏饔?，知母煎劑對應激性潰瘍有顯著的抑制作用。2、抗菌，知母煎劑對痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、白喉桿菌、葡萄球菌、肺炎雙球菌、β-溶血性鏈球菌、白色念珠菌等有不同程度的抑制作用。知母煎劑對許蘭毛癬菌、堇色毛癬菌等常見致病性皮膚癬菌也有抑制作用。3、解熱，知母煎劑浸膏有解熱作用。4、保護腎上腺，動物實驗發(fā)現，服用滋陰降火藥生地知母甘草湯，能使受地塞米松抑制的血漿皮質醇濃度升高，并有防止腎上腺萎縮的作用，能延緩肝細胞對皮質醇的分解代謝。5、對腦細胞和心肌細胞M受體的影響，知母皂苷元可加快老年小鼠腦M受體的更新，通受體合成的加快以調節(jié)衰老動物腦M受體數的減少。6、提高學習和記憶功能，Y型迷宮實驗證明，喂飼知母皂苷元的大鼠學習和記憶能力提高。7、抗血小板聚集，知母分離的活性成分知母皂苷AⅠ、AⅡ可明顯抑制ADP和5-HT等誘導的兔和入血小板聚集。
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知母提取物是以中藥材知母為原料，通過現代提取技術獲得的功能性天然成分。知母主要含有皂苷、黃酮、酚類化合物等活性物質，這些成分賦予知母提取物清熱潤燥、滋陰降火的獨特功效。知母提取物在中藥、保健品及食品領域廣泛應用，是現代健康產業(yè)中不可或缺的天然原料之一。
知母提取物是從百合科植物知母的根莖中提取得到的活性成分，廣泛應用于中藥、保健品和功能性化妝品領域。作為傳統(tǒng)中藥的重要代表，知母在《神農本草經》中已有記載，其提取物具備清熱滋陰、潤燥止渴等多重功效，在現代研究中更被發(fā)現具有廣泛的生物活性和應用前景。
在寵物經濟持續(xù)升溫的當下，寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報，4家實現營收凈利雙增長，到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺，頭部企業(yè)紛紛布局，折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中，凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起，而作為生產核心裝備的凍干機，正成為撬動這一細分市場的關鍵力量，為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關肉夾饃，作為陜西美食的杰出代表，憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣，鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風味，歷經近1400年傳承，早已深入人心。在當今時代，潼關縣肉夾饃產業(yè)正蓬勃發(fā)展，2024年全產業(yè)鏈產值高達100億元，成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經濟社會高質量發(fā)展的重要力量。潼關縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產業(yè)確定為首位產業(yè)，納入全縣7條重點產業(yè)鏈，堅持標準化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中，食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關鍵作用。
當下，人工智能正從算法與實驗室中走出，進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現場。在食品機械制造領域，這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產線的認知：它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊，而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日，中國飯店協(xié)會正式批準《餐飲外賣即食小龍蝦質量規(guī)范》團體標準立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”，實則折射出我國餐飲外賣標準化、工業(yè)化、智能化轉型的深層趨勢。
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