資訊 > 食品原材料 > 杭白菊粉具有養(yǎng)肝明目、潤(rùn)喉生津等功效
杭白菊粉是以杭白菊為原料制成的，杭白菊亦名小湯黃、小白菊，為桐鄉(xiāng)地區(qū)的特產(chǎn)。杭白菊在中國(guó)有悠久的栽培歷史。"杭白貢菊"一向與"龍井名茶"并提。杭白菊花瓣潔白如玉，花蕊黃如純金，適度飲用，有諸多增益。千葉玉玲瓏是古人對(duì)杭白菊的一個(gè)美麗稱謂(杭白菊具有花瓣潔白如玉、花蕊黃如純金的特色)。
杭白菊粉具有養(yǎng)肝明目、清心、補(bǔ)腎、健脾和胃、潤(rùn)喉、生津，以及調(diào)整血脂等功效。杭白菊可以保護(hù)視力，具有養(yǎng)肝補(bǔ)腎的效果，同時(shí)也可以健脾胃的哦。忌與相克食材同食。菊花與雞肉、豬肉一起煮會(huì)中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。
杭白菊粉還有抑菌作用，菊花水煎劑及水浸劑對(duì)金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、乙型溶血型鏈球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結(jié)核菌及流感病毒(PR3株)均有抑制作用。杭白菊可以有抗菌的作用，對(duì)于不同的菌種有不同的抑制的作用，而且還可以有提高體質(zhì)的作用。
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