資訊 > 食品原材料 > 燕麥苗粉有哪些保健功效和作用？
燕麥苗粉是以燕麥苗為原料制成的，燕麥又名莜麥、鈴鐺麥，屬雙子葉禾本科燕麥屬，是不可多得的保健產(chǎn)品原料。燕麥苗是很好的天然保健營養(yǎng)免疫植物資源。它具備成為21世紀人類健康食品新資源的優(yōu)勢，必將成為食品新資源家族中的又一新成員。
燕麥苗粉主要有以下幾種功效：一是，防止便秘，燕麥可謂是天然的腸道洗刷工，可以防止便秘。二是，減少胰島素依賴，燕麥中的糖分少，可以減少胰島素依賴，提高胰島素的敏感性。三是，降低患腸癌和乳腺癌的幾率，有研究發(fā)現(xiàn)常吃燕麥，可以降低患腸癌和乳腺癌的幾率。四是，改善人體的免疫力。五是，增強飽腹感，燕麥中的膳食纖維豐富，可以加強飽腹感，防止攝入過多的油膩和咸味的食物，起到一個瘦身的效果。六是，可以降低收縮壓和舒張壓，每天食用燕麥可以降低收縮壓和舒張壓，燕麥中含有豐富的可溶性的膳食纖維，可以大量的吸收人體的膽固醇，并排出體外，降低壞膽固醇的水平。七是，降低哮喘病發(fā)病的風險，有多項研究表明，兒童常吃燕麥可以降低哮喘病發(fā)病的風險。八是，平衡體內(nèi)的雄激素和雌激素的水平，研究發(fā)現(xiàn)，燕麥片可以幫助平衡體內(nèi)的雄激素和雌激素水平，增強性驅(qū)動，提高性愛的質(zhì)量。
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胰島素是人類對抗糖尿病的利器之一，其中胰島素強化降糖治療包括每日多次皮下注射胰島素和持續(xù)皮下輸注胰島素，后者即胰島素泵。
全球糖尿病形勢十分嚴峻，依據(jù)2021年國際糖尿病聯(lián)盟公布的第10版糖尿病地圖，中國糖尿病患病人數(shù)達1.4億，位居全球首位。來自我國的數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，按照世界衛(wèi)生組織標準，我國成人糖尿病患病率達11.2%。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
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