資訊 > 食品原材料 > 乙酸銨在工業(yè)中有哪些用途？
乙酸銨又稱醋酸銨，是一種有機化合物，分子量為77.082，是一種有乙酸氣味的白色晶體，可作為分析試劑和肉類防腐劑。其具有吸水性，易潮解，因此乙酸銨需要干燥保存，取用時應(yīng)在干燥的環(huán)境中進行?？扇苡谝掖?，易溶于水，微溶于丙酮。在空氣中易失去氨。由冰乙酸與氨作用而得。這些年來，隨著醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展，高純度、低水的乙酸銨的需求量巨增。
乙酸銨作分析試劑、利尿劑、緩沖劑及用于印染業(yè)中。用乙酸銨提純糜蛋白酶，其特征是糜蛋白酶粗品（有效成分低于10%）在5-15℃條件下，用乙酸銨溶液提取，再用有機溶劑乙醇沉淀，最后用丙酮脫水得糜蛋白酶中間品。此技術(shù)去除了糜蛋白酶粗品中雜質(zhì)成分的80%以上；得到的糜蛋白酶中間品在后續(xù)工序中通過樹脂柱吸附純化，節(jié)約了樹脂使用量，降低了生產(chǎn)成本；避免了糜蛋白酶因雜質(zhì)過多，導(dǎo)致樹脂柱體堵塞、甚至發(fā)生柱體脹裂危險的隱患。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的乙酸銨，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚乙酸銨原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。乙酸銨供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
醋酸銨一般指乙酸銨，是一種有機化合物，結(jié)構(gòu)簡式為CH3COONH4，分子量為77.082，是一種有乙酸氣味的白色晶體，可作為分析試劑和肉類防腐劑。
玉米低聚肽粉是一種通過酶解玉米蛋白質(zhì)制得的低分子肽產(chǎn)品，因其良好的營養(yǎng)價值和生理功能，廣泛應(yīng)用于食品營養(yǎng)、保健品及醫(yī)藥領(lǐng)域。玉米低聚肽粉不僅易于吸收利用，還具備多種生物活性，成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的熱門原料。
激光噴碼機是一種利用激光束在產(chǎn)品表面進行標(biāo)記的高科技設(shè)備。激光噴碼機以其非接觸、高速度、高精度和持久耐用的特點，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、電子、包裝等多個行業(yè)，滿足生產(chǎn)線對產(chǎn)品編碼和追溯的需求。
豌豆組織蛋白是一種從豌豆中提取的高品質(zhì)植物蛋白，因其豐富的營養(yǎng)成分和優(yōu)良的功能特性，成為食品工業(yè)特別是植物基食品的重要原料。豌豆組織蛋白以其良好的口感、營養(yǎng)價值及環(huán)境友好性，受到越來越多消費者和企業(yè)的青睞。
低聚果糖是一類由短鏈果糖分子組成的天然功能性碳水化合物，屬于益生元的一種。低聚果糖能夠選擇性促進腸道內(nèi)有益菌群的生長，改善腸道微生態(tài)環(huán)境，從而提升人體免疫力和消化功能，逐漸成為健康食品和膳食補充劑的重要成分。
木瓜蛋白酶是一種從木瓜果實中提取的天然蛋白酶，具有強大的蛋白質(zhì)分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性，被廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥、化妝品及生物技術(shù)等多個領(lǐng)域。
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