資訊 > 食品原材料 > 茶氨酸的作用有哪些?有沒(méi)有副作用
茶氨酸是一種獨(dú)特的彌散氨酸,是研究人員在1950年從玉露綠茶中發(fā)現(xiàn)的一種氨基酸,能夠散發(fā)出綠茶的香味成分。以口香糖、糖果為代表,包括軟飲料和補(bǔ)充劑在內(nèi),茶氨酸已被應(yīng)用到許多食品和飲料產(chǎn)品中。喝茶之所以備受推崇,是因?yàn)椴枞~當(dāng)中含有很多的有利身體健康的物質(zhì),比如維生素、茶多酚、茶氨酸等等。茶氨酸就是茶葉里面特有的一種氨基酸,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有一定的刺激作用,可以抗疲勞。
茶氨酸的功效與作用:
1、促進(jìn)吸收,茶氨酸對(duì)身體有極大的好處,可以促進(jìn)吸收。一旦茶氨酸進(jìn)入人體,就會(huì)被腸道粘膜吸收,隨后進(jìn)入血液當(dāng)中,跟著血液流通到身體的各個(gè)組織和器官里面。茶氨酸對(duì)于身體的吸收和代謝有促進(jìn)作用。
2、調(diào)節(jié)神經(jīng),茶氨酸對(duì)于腦內(nèi)神經(jīng)質(zhì)有調(diào)節(jié)作用,對(duì)于人體的多巴胺等成分的分泌有一定的影響,可以調(diào)節(jié)和預(yù)防這些因素給身體帶來(lái)的病癥。所以,茶氨酸對(duì)于大腦健康是有一定的好處的,那些經(jīng)常喝茶的人,可以在一定程度上保護(hù)大腦健康。
3、鎮(zhèn)靜催眠,大家應(yīng)該都知道,茶葉里面含有的咖啡 堿具有興奮作用,可以提神。然而,很多人在喝茶之后會(huì)覺(jué)得非常放松,這是因?yàn)椴枞~里面還含有茶氨酸的原因,茶氨酸可以平靜心情,具有一定的鎮(zhèn)靜催眠的功效。
到目前為止,并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)茶氨酸的副作用,不過(guò)我們?cè)诜貌璋彼岬臅r(shí)候,要注意不能和一些興奮劑、鎮(zhèn)靜劑或者降壓藥一起服用,茶氨酸會(huì)和這些要產(chǎn)生相互的影響,減少原本的藥物的功效。想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的茶氨酸,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門(mén)戶平臺(tái),匯聚茶氨酸原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。茶氨酸供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
茶氨酸系1950年首次從綠茶中分離得到,是茶葉的特征氨基酸,也是茶葉呈味物質(zhì)之一,它與綠茶品質(zhì)呈強(qiáng)正相關(guān),相關(guān)系數(shù)達(dá)0.787~0.876。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料,采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料,經(jīng)過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料,通過(guò)現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料,通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨(dú)特的香氣和天然甜味,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,深受消費(fèi)者歡迎。
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