資訊 > 食品原材料 > 火麻蛋白是什么？有哪些營養(yǎng)價(jià)值及功效
火麻蛋白是從冷榨火麻種子中獲得的一種蛋白質(zhì)來源。從火麻籽中提取油，剩余的籽粕加工成粉末。火麻蛋白是一種超級植物蛋白來源，它能產(chǎn)生接近于零碳含量的食物，與其他植物蛋白源相比，它的加工過程最少。與所有植物、乳制品和肉類蛋白相比，火麻蛋白是最可持續(xù)和環(huán)保的蛋白質(zhì)來源。與所有奶制品和植物相比，火麻蛋白不僅是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，而且對環(huán)境也有好處。
火麻蛋白中谷氨酸、天冬氨酸、絲氨酸、精氨酸和亮氨酸含量豐富，這一點(diǎn)與大豆蛋白相當(dāng)，但不含大豆中的一些寡聚糖和致敏因子，而多于堅(jiān)果，其他植物種子，牛奶制品、肉、魚或家禽的蛋白質(zhì)含量。
火麻蛋白的功效作用：1、抗疲勞、提高免疫力，火麻蛋白能提高運(yùn)動(dòng)耐力，增加肝糖原含量，降低血乳酸、血尿素氮含量，具有抗疲勞作用；2、抗氧化，延緩衰老，火麻蛋白具有抗氧化功能，可有效清除自由基，降低過氧化脂質(zhì)水平，從而起到抗衰老作用；3、補(bǔ)脾，益腸胃，火麻蛋白能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，對便秘和腹瀉有雙向治療作用，同時(shí)具有良好的抗?jié)兒屠懽饔?；?zhèn)痛，消炎，火麻蛋白具有較強(qiáng)的鎮(zhèn)痛、消炎作用。對前列腺炎有明顯效果，抗炎利尿。
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衰老，是指隨著年齡增長出現(xiàn)的一個(gè)漸進(jìn)的、不可逆的生物過程。衰老是生命體生命周期中不可避免的一部分，但衰老速度和表現(xiàn)會因個(gè)體差異和環(huán)境差異而有所不同。
螺旋輸送機(jī)是一種應(yīng)用十分廣泛的連續(xù)輸送設(shè)備。螺旋輸送機(jī)利用旋轉(zhuǎn)的螺旋葉片推動(dòng)物料沿著固定的槽體進(jìn)行輸送，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便和運(yùn)行平穩(wěn)等特點(diǎn)。憑借這些優(yōu)勢，螺旋輸送機(jī)在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個(gè)行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
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