久久精品国产亚洲大片,最近2019中文字幕免费直播,亚洲综合网站精品一区二区,一本大道久久东京热无码av,夜夜爽8888免费视频

  • 快速
    求購
  • 人工
    客服
  • 官方
    微信
  • 反饋
  • 頂部
  • 資訊 > 市場動態(tài) > 骨湯類復合調味料愈發(fā)受青睞?生產環(huán)節(jié)新舊動能轉換不可忽略

    2022-07-15 來源:食品機械設備網
    加熱后有著多種用途的原料湯既是復合調味料中的一種,也可以歸屬于預制菜范疇。隨著如今人們對健康、營養(yǎng)的關注度提高,原料湯看似有著廣闊的發(fā)展前景,由于其生產中往往涉及到諸多步驟,加快新舊動能轉換成為一大重要的發(fā)展落點。

      常言道“民以食為天”,在快節(jié)奏的工作、生活重壓之下,能夠將制作美食過程簡化的預制菜受到消費者青睞。而預制菜其實不僅僅是大家日漸熟悉的各種烹制、包裝好的半成品菜,加熱后有著多種用途的原料湯既是復合調味料中的一種,也可以歸屬于預制菜范疇。隨著如今人們對健康、營養(yǎng)的關注度提高,原料湯看似有著廣闊的發(fā)展前景,由于其生產中往往涉及到諸多步驟,加快新舊動能轉換成為一大重要的發(fā)展落點。

     

      方便即食的原料湯大家或許并不陌生,早前商超貨架上常見的濃湯寶就是其中一種,還有各種速食湯也可以歸屬于這一類別。相較于傳統(tǒng)的燉湯需要耗費漫長的時間,這些原料湯產品在生產車間已經完成了熬煮、湯凍、包裝等工序,成品到手后只需要簡單加熱,就能得到一份味美鮮香的好湯,其還能用于面湯、火鍋高湯、麻辣燙湯底等多樣化的場景,具有很高的便利性。

     

      不過對于很多消費者來說,早前還是不太能接受這種速食湯品,人們大多認為其風味、營養(yǎng)價值等都不如現(xiàn)熬湯。但隨著近年來人們對各種預制菜的認知度和接受度不斷提高,以及消費習慣的轉變,都使得以原料湯為代表的復合調味料產品以火熱的姿態(tài)出現(xiàn)在消費市場中。此時,尤其需要提到的是,得益于食品加工工藝的升級與食品生產加快現(xiàn)代化轉型步伐,原料湯產品與消費者之間形成了更好地良性需求互補。

     

      近日,獨鳳軒(海南)中熬湯業(yè)產業(yè)園奠基儀式在儋州洋浦隆重舉行,據(jù)悉,該產業(yè)園將打造覆蓋清湯、白湯、骨油等在內的3萬噸小分子蛋白原料湯精深加工產業(yè)基地項目。筆者注意到,獨鳳軒本身作為一家專業(yè)的高鈣骨調味料研發(fā)與生產企業(yè),該品牌骨湯生產涉及到從飼養(yǎng)場、屠宰廠到生產車間的全流程體系,包含骨肉原料分割、檢驗、清洗、破碎、熬煮、提取,以及骨湯濃縮、調配、乳化,或是骨湯酶解、反應、調配等諸多工序。其下中熬湯業(yè)項目旨在打造為原料湯系列產品專業(yè)服務供應商,在大規(guī)模、多工序的生產之下,保障湯品品質無疑是一項大工程,加快推動生產加工向自動化、智能化、標準化的轉型很是關鍵。

     

      據(jù)介紹,此次公司在洋浦開建的新項目總投資將近5億元,計劃推進自動化提取濃縮設備、可視化質檢遠程監(jiān)控系統(tǒng)、全自動包裝生產線、全自動裝箱碼垛系統(tǒng)等現(xiàn)代化軟硬件生產設施的應用。這意味著骨湯復合料生產將加快提檔升級步伐,這對于保障和提升骨湯類復合調味料質量安全水平有著重要意義,或將更進一步為食品工廠、餐飲主體以及C端消費者等帶來利好。

     

      毋庸置疑,在現(xiàn)代化發(fā)展中,食品質量安全是否達標、食品風味是否穩(wěn)定且有吸引力等,是消費者重點關注的內容。要想讓消費者滿意、要想增強品牌自身的市場競爭力,加快提升食品生產技術、工藝的現(xiàn)代化水平顯得尤為重要。在復合調味品、預制菜發(fā)展正當時的現(xiàn)在,我們也期待看到行業(yè)企業(yè)的更多新樣貌。

    相關閱讀
    乙酸鉀:多功能鹽類及廣泛應用價值解析

    乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物,化學式為KC2H3O2,因其良好的溶解性和穩(wěn)定性,被廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農業(yè)和工業(yè)領域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源,還具備調節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能,深受各行業(yè)青睞。

    2025-07-08
    乙酸鈣:多功能鈣源及廣泛應用介紹

    乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽,化學式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源,乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率,廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農業(yè)和工業(yè)領域。

    2025-07-08
    丙酸鈣:高效安全的食品防腐與多領域應用

    丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑,化學式為C6H10CaO4,是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應用范圍,成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。

    2025-07-08
    丙酸鈉:高效防腐劑及多領域應用介紹

    丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑,化學式為C3H5NaO2,屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能,被廣泛應用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領域。

    2025-07-08
    硫酸鎂:多功能礦物應用與健康價值解析

    硫酸鎂是一種重要的無機鹽,化學式為MgSO?,常以七水合物形式存在,俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應用價值和豐富的鎂元素,廣泛應用于醫(yī)藥、農業(yè)、工業(yè)及日常生活領域,成為現(xiàn)代生產和健康管理中不可或缺的礦物資源。

    2025-07-08
    脫氫乙酸鈉:食品防腐與多領域應用解析

    脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑,化學式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽,脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能,廣泛應用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。

    2025-07-08