資訊 > 政策法規(guī) > 我國積極推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)
推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化,既將為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給和推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐,也是貫徹落實中央一號文件精神,統(tǒng)籌農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品兩個“三品一標(biāo)” 發(fā)展的重要舉措。在早前印發(fā)的《 “十四五”推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》中就指出“開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建,加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化”?,F(xiàn)如今,我國農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作正在有條不紊地進(jìn)行著。
農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展同農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、品種種質(zhì)、投入品管控、產(chǎn)品加工、儲運保鮮、包裝標(biāo)識、分等分級等諸多環(huán)節(jié)息息相關(guān),鏈條之多、分布之廣對農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生著深刻影響。在加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化的進(jìn)程中,往往就會涉及到一批相關(guān)國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定、修訂,一批全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化基地的創(chuàng)建與打造,一批高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)的綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品精品的培育,以及一批標(biāo)準(zhǔn)化帶動特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和質(zhì)量提升示范典型的遴選與樹立等內(nèi)容。
7月11日,《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于開展國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地創(chuàng)建的通知》中,提出到“十四五”末,在全國創(chuàng)建300個左右國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地,打造標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量效益競爭力提升的發(fā)展典型和兩個“ 三品一標(biāo)”協(xié)同發(fā)展的示范樣板的發(fā)展目標(biāo)。為實現(xiàn)這些目標(biāo),《通知》中指出了構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系、提升基地按標(biāo)生產(chǎn)能力、加強產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、打造綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品精品、提升輻射帶動作用和綜合效益五大重點任務(wù)。
7月25日,甘薯全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)推進(jìn)會暨合作簽約儀式在福建龍巖下轄的連城縣舉行。據(jù)悉,這一標(biāo)準(zhǔn)體系由福建省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所、作物研究所,以及連城縣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園聯(lián)合參與建設(shè),其將以甘薯產(chǎn)品為主線,以強化甘薯全程質(zhì)量控制、提升全要素生產(chǎn)率、促進(jìn)融合發(fā)展為目標(biāo),聚焦甘薯全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié),開展標(biāo)準(zhǔn)梳理、比對分析和跟蹤評價,加快甘薯產(chǎn)地環(huán)境、品種種質(zhì)、投入品管控、產(chǎn)品加工、儲運保鮮、包裝標(biāo)識、分等分級、品牌營銷以及文創(chuàng)旅游等方面標(biāo)準(zhǔn)的制修訂。
當(dāng)下,全國各地緊跟政策導(dǎo)向,積極開展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化工作,一系列示范基地、農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系等陸續(xù)搭建起來。隨著農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的不斷推進(jìn),也將進(jìn)一步增強我國農(nóng)業(yè)競爭力、農(nóng)產(chǎn)品競爭力。
日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了《全國農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新重點領(lǐng)域(2024—2028年)》,聚焦農(nóng)業(yè)新品種培育、耕地質(zhì)量提升、農(nóng)機裝備研制
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
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