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  • 資訊 > 食品原材料 > 保鮮西藍(lán)花易于存儲(chǔ),營(yíng)養(yǎng)豐富

    2022-08-01 來源:sjgle食品加工包裝在線
    保鮮西藍(lán)花是指新鮮存儲(chǔ)的西藍(lán)花,西藍(lán)花營(yíng)養(yǎng)成分齊全,每100克可食部分含水分89克左右,蛋白質(zhì)3.6克左右,碳水化合物5.9克,富含維生素A、維生素C和相當(dāng)數(shù)量的維生素B1、B2以及磷、鐵、鈣等無機(jī)質(zhì)。

    保鮮西藍(lán)花是指新鮮存儲(chǔ)的西藍(lán)花,西藍(lán)花營(yíng)養(yǎng)成分齊全,每100克可食部分含水分89克左右,蛋白質(zhì)3.6克左右,碳水化合物5.9克,富含維生素A、維生素C和相當(dāng)數(shù)量的維生素B1B2以及磷、鐵、鈣等無機(jī)質(zhì),其色澤鮮綠,風(fēng)味清香,花莖脆嫩,品質(zhì)優(yōu)于芥蘭,風(fēng)味比花椰菜鮮美。據(jù)醫(yī)學(xué)研究證實(shí),西藍(lán)花含有抗癌物質(zhì)葡糖異硫氰酸鹽,它可阻止早期癌細(xì)胞生長(zhǎng),具有特殊的保健作用,所以歐美人和日本人特別喜歡食用。

     

    保鮮西藍(lán)花的存儲(chǔ)自己在家也能操作,可以用濕紙巾包裹西蘭花。這一種方法模仿的是超市里的自動(dòng)供水裝置,同樣能夠起到保鮮作用。首先在一個(gè)干凈的噴壺(不能是之前裝過漂白劑或其它含腐蝕性化學(xué)物質(zhì)的清潔劑的噴壺)里灌滿水,然后在西蘭花的頭部輕輕地噴灑一些。用紙巾輕輕包裹住西蘭花的頭部,讓紙巾充分吸收多余的水分。最后把西蘭花放入冰箱。這樣大概能保存3天左右。

    想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的保鮮西藍(lán)花,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái),匯聚保鮮西藍(lán)花原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。保鮮西藍(lán)花供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。

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