資訊 > 食品原材料 > 猴頭菇醇提取物如何制備提???
猴頭菇醇提取物是由猴頭菇為原料提取的,猴頭菇在中國(guó)既是食用珍品,又是重要的藥用菌。猴頭菇是中國(guó)八大“山珍”之一,自古就有“山珍猴頭,海味燕窩”之說(shuō),與熊掌、海參和鯊魚(yú)翅并列為四大名菜,肉嫩味香,鮮美可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,色、香、味上乘。另外,猴頭菇也是中國(guó)傳統(tǒng)的貴重中藥材,具有滋補(bǔ)健身、助消化、利五臟的功能。
猴頭菇醇提取物的制備方法:1、取猴頭菌子實(shí)體粉碎成顆粒,然后溶于水中沸騰攪拌1~3h,靜置冷卻至室溫后進(jìn)行超聲提取,然后進(jìn)行離心,靜置后取上清液,得猴頭菌水提取液;2、將猴頭菌水提取液加入預(yù)處理過(guò)的大孔樹(shù)脂,室溫下吸附,然后使用乙醇進(jìn)行洗脫,干燥后得到猴頭菌乙醇提取物。本發(fā)明具有良好的分離效果、穩(wěn)定性能和可循環(huán)重復(fù)利用的特點(diǎn),適合于規(guī)?;a(chǎn);而且大孔吸附樹(shù)脂吸附分離法具有有機(jī)溶劑用量少可回收、可重復(fù)性使用、再生簡(jiǎn)單,降低成本等諸多優(yōu)點(diǎn),可用于猴頭菌中有效成分的富集分離和大工業(yè)生產(chǎn)。
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黑豆,雖其貌不揚(yáng),卻蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和多樣的功效價(jià)值。它富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有補(bǔ)腎益精、健脾利濕、清熱解毒、抗氧化、抗衰老、預(yù)防心血管疾病等功效,是人們?nèi)粘o嬍持胁豢啥嗟玫慕】凳巢摹?/p>
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