資訊 > 食品原材料 > 海青菜的營養(yǎng)價(jià)值和家常做法介紹
海青菜是一種生長于水中的植物,屬于天然的野生水菜,在海青菜當(dāng)中含有著相當(dāng)豐富的蛋白質(zhì),而且還含有著比較豐富的微量元素。另外,其中的脂肪含量值還比較低,所以哪怕你的體脂比比較高,吃海青菜也不會(huì)引起發(fā)胖的問題。另外,吃海青菜除了能獲得這些營養(yǎng)價(jià)值之外,還具有著一定的養(yǎng)生保健效果,比如說它能化痰消氣,能解毒消腫,而且還能有效對(duì)抗積食以及蟲積等諸多的問題。
海青菜可以涼拌,下面介紹涼拌海青菜的家常做法:1、由于海青菜可能混著許多雜質(zhì),先沾上粗鹽,之后用涼水進(jìn)行清洗;2、涼水洗凈后,再把水瀝干;3、接著把蘿卜切絲,為了更方便,可以使用刨絲器;4、把切好的蘿卜絲加小蔥加鹽加醋開始腌制;5、腌制蘿卜的時(shí)間段,可以先制作醬料;6、麻辣酸甜醬的制作,把準(zhǔn)備好的李子榨汁液加上一湯勺麥芽糖,辣椒醬(根據(jù)個(gè)人喜好),拌勻。沒有李子液的話,就只用糖也可以;7、接著把清洗完畢的海青菜、加上腌好的蘿卜絲,以及醬料放在一塊,開始攪拌;8、攪拌到均勻的狀態(tài)后,撒上芝麻即可。
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黑豆,雖其貌不揚(yáng),卻蘊(yùn)含著豐富的營養(yǎng)成分和多樣的功效價(jià)值。它富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),具有補(bǔ)腎益精、健脾利濕、清熱解毒、抗氧化、抗衰老、預(yù)防心血管疾病等功效,是人們?nèi)粘o嬍持胁豢啥嗟玫慕】凳巢摹?/p>
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