資訊 > 名企關(guān)注 > 普樂推出創(chuàng)新包裝纖維解決方案
人類的消費方式正迅速發(fā)生變化。當(dāng)消費需求和監(jiān)管要求進(jìn)一步升級時，包裝行業(yè)需要尋找保護(hù)食品安全的新方式，而這些新方式應(yīng)該更具可持續(xù)性。Huhtamaki普樂歐洲-亞洲-大洋洲纖維包裝和食品服務(wù)事業(yè)部總裁Eric Le Lay認(rèn)為，當(dāng)前有一種變革產(chǎn)業(yè)格局的技術(shù)，有助于實現(xiàn)這種轉(zhuǎn)變，這就是“高精度濕壓紙漿模塑技術(shù)”。
纖維用于包裝已有數(shù)十年的歷史。近日，普樂集團能夠通過應(yīng)用高精度技術(shù)挖掘其全部潛能，使這種可再生材料的應(yīng)用達(dá)到令人吃驚的新水平。濕壓紙漿模塑(SMF)與高級別的食品級阻隔材料相結(jié)合就生產(chǎn)出創(chuàng)新的可持續(xù)性包裝。這種包裝功能優(yōu)良，能保證食品的安全和質(zhì)量，并且無需使用鋁箔材料，是一種零鋁箔包裝方案。
從聯(lián)合利華的熟食托盤到Carte d'Or的冰淇淋盒、麥當(dāng)勞的圣代冰淇淋杯及蓋，Huhtamaki普樂開發(fā)了一系列的新型獲獎產(chǎn)品供大眾最喜愛的品牌大規(guī)模使用。工業(yè)巨頭的使用證明了濕壓紙漿模塑包裝的成功，因為它在盡量減少對地球環(huán)境影響的同時，讓消費者體驗到了包裝的可持續(xù)性。
為滿足食品包裝領(lǐng)域?qū)Υ墚a(chǎn)品日益增長的需求，Huhtamaki普樂宣布其位于德國阿爾夫的工廠將把生產(chǎn)重點從塑料制品轉(zhuǎn)移到濕壓紙漿模塑(SMF)產(chǎn)品。今年，該工廠計劃用纖維替換2000余噸塑料制品。Huhtamaki普樂的生產(chǎn)工廠擁有新型的自動化生產(chǎn)設(shè)備，纖維產(chǎn)品的年產(chǎn)量可達(dá)35億個。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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