資訊 > 食品原材料 > 藍莓黑醋栗果汁的營養(yǎng)價值和功效作用
藍莓黑醋栗果汁是以藍莓、黑醋栗為原料制成的，黑醋栗又被人們稱之為黑加侖，黑豆果，而它的學名則是黑穗醋栗它屬于虎耳草目，茶藨子科小型灌木，而它成熟時的果實則是黑色小漿果，并且它體內(nèi)含有豐富的維生素C以及大量的花青素，它不僅僅可以用來食用，而且也可以加工成黑醋栗果汁，以及果醬等多種多樣的美味食品。
藍莓黑醋栗果汁中的藍莓也營養(yǎng)豐富，聯(lián)合國糧農(nóng)組織將藍莓列為人類五大健康食品之一，譽為“黃金漿果”。藍莓被美國時代雜志評選為“十大最 佳營養(yǎng)食品之一”。有澳洲“藍寶石”的美譽，在歐洲，更被稱為“口服的皮膚化妝品”。藍莓黑醋栗飲料，富含藍莓、葉黃素酯、黑醋栗。黑醋栗的花青素可促進末梢血液循環(huán)，改善黑眼圈和眼袋。食用它可以延遲衰老，其實在黑醋栗中的有著物質(zhì)就具有延遲衰老的作用，它特別適合愛美的女性朋友食用。而黑醋栗不僅僅是有著延遲衰老的作用，而且它在食用以后還具有可以美白的效果。
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花青素，又稱花色素，是一種普遍存在于自然界中的水溶性天然色素。目前人類已知的花青素有20多種，例如天竺葵色素、矢車菊色素、芍藥色素以及牽牛花色素等。
乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術(shù)后康復、老年人及忙碌上班族作為日常營養(yǎng)補充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢包括高吸收利用率、營養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識的提升，其市場需求不斷增長，各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購時，應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認證資質(zhì)及個人需求。合理攝入乳清蛋白，結(jié)合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
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