資訊 > 市場動態(tài) > 吃飯時喝水會稀釋胃液?有關(guān)孩子喝水的5個誤區(qū)
喝水,一個簡單的事情,其實也包含很多的學(xué)問,大家每天都會喝水,但是對喝水的學(xué)問了解多少呢?尤其有小孩的家庭,家長們更在意孩子的喝水健康問題,擔(dān)心孩子喝不夠水、喝不對水。開學(xué)了,投入學(xué)習(xí)和校園生活的孩子們更應(yīng)該注重飲水習(xí)慣的培養(yǎng),以下是兒童飲水的一些典型誤區(qū)。
誤區(qū)一:吃飯時喝水會稀釋胃液
有許多家長習(xí)慣在孩子吃飯時同時配一杯水,方便食物下咽。網(wǎng)上一直有說法認(rèn)為吃飯時喝水不健康,會稀釋胃液,影響消化吸收功能。
事實上,食物本身就含有大量水分,如蔬菜瓜果中的水分含量超過80%,所以即使不喝水,吃飯的時候也是有水分進(jìn)入胃腸道的,跟是否喝水關(guān)系不大。
另外,有研究發(fā)現(xiàn),吃飯時適量喝水對胃液的濃度、成分或pH值都不會有顯著影響,不會影響兒童對食物的消化吸收。
誤區(qū)二:喝什么水都行
一瓶甜飲料中含糖20—50克。過量飲用甜飲料能夠增加齲齒和慢性病如肥胖、Ⅱ型糖尿病等一系列疾病的風(fēng)險,對健康不利。
建議少喝或不喝甜飲料,慎重選擇飲水類型,首選白開水。另外,經(jīng)常喝甜飲料還會讓孩子形成對糖的嗜愛。家長要避免在家中給孩子準(zhǔn)備過多甜飲料,并通過言傳身教讓孩子認(rèn)識到過多甜飲料的危害,減少喝甜飲料。
誤區(qū)三:渴了再喝水
實際上,感覺口渴已經(jīng)是身體明顯缺水的信號,不應(yīng)該感到渴了才喝水。缺水對身體有很多影響,當(dāng)機(jī)體的體液丟失量約為體重的1%時,在出現(xiàn)口渴感覺的同時,機(jī)體的血漿滲透壓升高,身體活動的能力也受到影響。
當(dāng)體液丟失量達(dá)到2%—4%時,機(jī)體在感到口渴的同時,已經(jīng)處于脫水的狀態(tài)。尿液會減少,尿液顏色已經(jīng)不是正常的略帶黃色透明或白色,而是呈現(xiàn)深黃色,尿比重也會增高,這個時候,工作能力和認(rèn)知能力會有所降低。
而體液丟失量達(dá)到4%—8%時,機(jī)體除了極度口渴的感覺外,已經(jīng)處于中度脫水的狀態(tài),另外還會皮膚干燥且失去彈性、口舌干裂、聲音嘶啞、心率較快、還會變得煩躁不安。
更嚴(yán)重時還會導(dǎo)致血壓下降,甚至危及生命。
有的孩子在學(xué)校一天都想不起來喝一口水,這就是飲水習(xí)慣沒有建立好。不要等到口渴的時候才喝水,提醒各位家長,在日常生活中要有意識引導(dǎo)孩子建立主動飲水的習(xí)慣,提醒孩子即使在學(xué)校學(xué)習(xí)或社交時再忙碌,也不能忘記喝水,每次飲水也應(yīng)該在200毫升左右。
誤區(qū)四:早起一杯淡鹽水
在夜間長時間睡眠時,身體會通過呼吸、隱性出汗和尿液分泌在不知不覺中丟失一些水分。
盡管起床時可能并沒有覺得口渴,但實際上體內(nèi)仍然會因水分的丟失而導(dǎo)致血液黏稠,因此,早晨空腹的時候可以喝水,有助于降低血液黏度,增加循環(huán)血容量,但不應(yīng)該喝淡鹽水。
我國居民每天鹽攝入量為10.5克左右,已經(jīng)超標(biāo),因此不該再從水中加鹽。
另外,有些家長習(xí)慣在孩子起床的時候就喂一杯水,這個習(xí)慣也是不妥當(dāng)?shù)摹=ㄗh應(yīng)該在孩子刷完牙之后,清理好口腔細(xì)菌,然后再喝水,并且不要喝冷水。晨起喝冷水會刺激胃腸道,尤其是對腸胃相對敏感的孩子來說,冷水會導(dǎo)致胃腸道黏膜收縮,有可能引起腹痛等癥狀。
誤區(qū)五:給孩子喝水越多越好
雖然說要鼓勵孩子建立主動飲水的習(xí)慣,但是水喝多了也是對身體有危害的,孩子的飲水量要掌握一個度。水?dāng)z入量超過了腎臟排出能力(0.7—1.0升/小時)可引起急性水中毒,水中毒可導(dǎo)致低鈉血癥。
而水中毒則會因腦細(xì)胞腫脹、腦組織水腫、顱內(nèi)壓增高而引起頭痛、惡心、嘔吐、記憶力減退,重者可發(fā)生漸進(jìn)性精神遲鈍、恍惚、昏迷、驚厥等,嚴(yán)重者可引起死亡。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號