資訊 > 熱點資訊 > 樹莓采摘季,鮮食與深加工協(xié)同發(fā)展
樹莓近來也進入了采摘期,樹莓又被成為牛奶泡、山莓,富含多種營養(yǎng)物質(zhì),香甜可口,廣受消費者喜愛。樹莓作為一種特色的種植業(yè),樹莓成為促進農(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè),成為拉動鄉(xiāng)村經(jīng)濟的“新引擎”。
樹莓非常嬌嫩,在采摘時就需要非常小心,動作幅度不宜過大,采摘后的樹莓需要抓緊送到市場上售賣。脆弱的樹莓非??简灠b技巧,也非常依賴冷鏈物流,如果保鮮不到位、配送不及時,樹莓就會很快腐爛?;谶@樣的原因,許多地方都發(fā)展樹莓觀光產(chǎn)業(yè),讓消費者到生產(chǎn)基地去采摘樹莓。這樣當然賣不完所有的樹莓,大部分遺留下來的樹莓都會被送達加工廠加工成深加工產(chǎn)品,如樹莓醬 、樹莓酒、罐頭等等。
寧夏羅平的樹莓產(chǎn)業(yè)已成為當?shù)剞r(nóng)增收的重要途徑。據(jù)了解,2019年寧夏平羅常青村建成300平方米的加工車間,購置了真空凍干機、低溫真空打粉機等設(shè)備,在樹莓規(guī)?;N植的基礎(chǔ)發(fā)展樹莓深加工產(chǎn)業(yè),以樹莓凍干果、凍干粉等開發(fā)為主,滿足了市場對樹莓產(chǎn)品的多樣化需求。當?shù)氐臉漭a(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成種植、加工、銷售以及觀光采摘為一體的融合產(chǎn)業(yè)鏈。
甘肅宕昌也發(fā)展起了樹莓深加工產(chǎn)業(yè)。宕昌縣南陽鎮(zhèn)的一個加工廠里,一個個樹莓罐頭正在裝瓶、打碼、貼簽、裝箱,一箱箱罐頭正在等到發(fā)貨。三年前,當?shù)匾M栽植樹莓100畝,當?shù)馗刹繋ьI(lǐng)村民學習樹莓果酒、罐頭等加工技術(shù),成功研發(fā)了樹莓果酒、樹莓飲料、樹莓罐頭等產(chǎn)品,大大提升了樹莓的附加值。2021年當?shù)匦藿藰漭揞^加工廠和冷庫倉儲庫,據(jù)了解,罐頭加工廠的年產(chǎn)量可達10萬瓶。
云南香格里拉發(fā)展樹莓觀光產(chǎn)業(yè),9月是樹莓的盛果期,前來采摘樹莓的市民絡繹不絕。除了提供采摘體驗服務外,當?shù)剡€把樹莓制成果醬和果酒銷售,深受市民喜愛。
不過,據(jù)相關(guān)行業(yè)人士介紹,由于樹莓算得上是國內(nèi)的新興水果產(chǎn)業(yè),我國目前的樹莓深加工仍處在一個發(fā)展程度相對低的水平,深加工企業(yè)也較少,其尚未在全國范圍內(nèi)形成規(guī)?;漠a(chǎn)業(yè)。
發(fā)展樹莓深加工產(chǎn)業(yè)可以解決樹莓鮮果易腐爛、難以銷售的問題,除此之外還延長了產(chǎn)業(yè)鏈,幫助果農(nóng)增收。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強,消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害,從而導致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實時熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長安,那真是操碎了心!不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值,被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學研究的深入,接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領(lǐng)域的應用也日益廣泛。
板栗,又稱栗子和毛栗,其作為一種營養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM的高檔干果果品,也屬于山珍和無公害森林食品,在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國,板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備,主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢,極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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