梅酒的功效作用與飲用搭配方法

2022-09-28 來源：sjgle食品加工包裝在線

梅酒是以梅子干蒸餾酒（通常是米類蒸餾酒）里長時間浸泡入味的一種浸泡酒。

梅酒是以梅子干蒸餾酒（通常是米類蒸餾酒）里長時間浸泡入味的一種浸泡酒。梅酒有開胃功效。從口感分，又可分為甜味酒、酸味酒、辛辣酒、余韻回味酒等。釀得好的梅子酒，同時兼容了水果酒的果香甜柔和蒸餾酒的濃烈，兩樣風(fēng)情交融一體，遂格外令人沉醉。在梅酒釀造大國日本，梅酒的種類繁多，有時到了不同的地方會發(fā)現(xiàn)完全不同的地方梅酒，可見其受歡迎程度。

梅酒的流行不僅僅是因為它味美而容易私釀，不少養(yǎng)成喝梅酒習(xí)慣的人也將其當(dāng)做健康飲品。梅子的營養(yǎng)成分（如蘋果酸、苦味酸等）在發(fā)酵過程中融到酒里，故而梅酒也就成了家庭常備的健康酒、常備藥。每日喝一點梅酒有消除疲勞、調(diào)整腸胃的療效。有便秘的人也可以通過飲用梅酒增進血液流暢，促進腸胃吸收，以達(dá)到治療的目的。暖胃助眠：臨睡前喝一杯梅酒，能夠促進血液循環(huán)，讓身體變暖，同時緩解精神壓力，讓你一覺暖暖地睡到早晨。不勝酒力的人可以兌點熱水喝，同樣有效果。

果酒可常年飲用，梅酒當(dāng)然不例外。冷飲（加冰塊或冰鎮(zhèn)）、熱飲（果酒、純凈水其中之一加熱，適量調(diào)和），均可餐前或餐后飲用，若適量兌入橙汁、檸檬汁、雪碧、蘇打水等，更可調(diào)出五彩繽紛的雞尾酒。

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