資訊 > 食品原材料 > 魚腸好吃嗎？有什么營養(yǎng)價值
魚腸一般是指草魚的腸子，大家對草魚腸是不太熟悉的，但是實際上我們經(jīng)常吃草魚腸對健康是有好處的，因為草魚腸的味道非常好，所以吃過的人對草魚腸都是比較喜愛的，草魚腸對于我們一般人來說，實際上都是可以食用的。特別是對于冠心病、血脂高的患者來說吃草魚腸很適合，同時小兒發(fā)育不良、水腫、肺結(jié)核的患者，還有產(chǎn)后乳少的患者，都是很適合食用草魚腸的。
魚腸中營養(yǎng)比較豐富，首先是有大量的維生素B1、B2、不飽和脂肪酸的存在，同時在草魚腸中還有鈣、磷、鐵、鋅、硒等我們?nèi)梭w所需要的礦物質(zhì)存在，對人體健康有好處。草魚腸中是含有豐富的硒元素存在，我們?nèi)绻梢越?jīng)常吃草魚腸，這樣就可以有很好的抗衰老、養(yǎng)顏的功效產(chǎn)生。如果是身體瘦弱、食欲不振的人吃草魚腸，那么也是不錯的選擇，可以吃草魚腸來幫助我們開胃，是滋補的好選擇。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的魚腸，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚魚腸原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。魚腸供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬t，除極少一部分薯渣作為廉價動物飼料，大部分當作廢棄物直接丟棄，既造成資源浪費，也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3個部分組成，果皮和果肉約占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），別名蘹香、谷香、茴香等，原產(chǎn)地中海地區(qū)，在我國各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科（Apiaceae）茴香屬（Foeniculum）草本植物，是一種常見的藥食同源食材，其嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用；果實可入藥，有驅(qū)風祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質(zhì)。但蘑菇又是一個廣義的概念，通常她們的生物學分類跨度較大，但我們往往會將它們歸為一類。比如，我們常見的平菇、杏鮑菇是側(cè)耳科側(cè)耳屬真菌，雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌，而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬，也是蘑菇粉主要的來源品種。
在當代社會，隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴大，以及消費者對“天然”“零糖”健康理念的深度認同，人們對于食品中的糖分攝入越來越關(guān)注，天然甜味劑因此備受青睞，而甜菊糖苷作為其中的佼佼者，正廣泛應用于食品領(lǐng)域。
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