資訊 > 市場動態(tài) > 智能控制技術助力甘蔗收割
由中國科學院沈陽自動化研究所牽頭的中科院STS項目“甘蔗收獲機智能化技術研究與裝備研發(fā)”近日通過驗收。研究所與合作單位研發(fā)了甘蔗收獲機與田間轉運車協(xié)同作業(yè)系統(tǒng)、自主作業(yè)系統(tǒng)，以及切段式智能甘蔗收獲機、輕量化甘蔗收獲機和蔗葉方捆壓捆機，并在關鍵技術攻關、系統(tǒng)與樣機研制、田間示范應用與推廣方面完成項目預期目標。
甘蔗收獲環(huán)節(jié)是制約甘蔗種植實現全程機械化的短板，迫切需要研發(fā)新型甘蔗收獲機，提高機械的智能化技術水平。研究所科研團隊突破了甘蔗收獲機與田間轉運車主從協(xié)同導航控制、切頂高度反饋控制、負荷反饋控制等9項技術，研發(fā)了甘蔗收獲機與田間轉運車協(xié)同作業(yè)系統(tǒng)和甘蔗收獲機自主作業(yè)系統(tǒng)。
科研團隊基于北斗衛(wèi)星定位系統(tǒng)，通過無線自組網絡將無人駕駛甘蔗收割機與田間轉運車相連接，實現協(xié)同控制，其橫向誤差不超過10厘米。該自主作業(yè)系統(tǒng)具有切頂高度自適應反饋控制、割臺仿形控制等功能，宿根破頭率為6.9%，含雜率為6%，與國外企業(yè)同類機型(凱斯A4000)已公開數據相比，產品在宿根破頭率、含雜率和純作業(yè)效率等方面的性能均達到國外標桿機型同等水平。
該項目在廣西、云南等地開展應用示范，示范面積9845畝，通過了廣西農業(yè)機械化服務中心鑒定站的推廣鑒定。
甘蔗（學名：Saccharum officinarum），禾本科甘蔗屬植物，中國臺灣、福建等南方熱帶地區(qū)廣泛種植，適合栽種于土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。它是制造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。
一根根“甘蔗”通過制糖工藝變成了蔗糖，而通過壓榨成甘蔗汁，經充分發(fā)酵再經過蒸餾，變成芳香濃郁的甘蔗酒。對于蔗葉、蔗梢、蔗渣、廢糖蜜、酒精廢液，又能加工成飼料、肥料，吃干榨凈，變廢為寶，“甜蜜產業(yè)”正在蓬勃發(fā)展。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質期，但同時也存在一些局限性，如食品品質下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注，具有廣泛的應用前景。
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