資訊 > 市場動態(tài) > 加快推進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和轉(zhuǎn)型升級 云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳試行精品咖啡莊園認(rèn)定管理辦法
為加快培育一批種植品種優(yōu)質(zhì)、生產(chǎn)加工綠色高效、管理服務(wù)規(guī)范、三產(chǎn)融合緊密、富民增收作用明顯的精品咖啡莊園,提升咖啡產(chǎn)業(yè)精品率和精深加工率,加快推進(jìn)云南省咖啡產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和轉(zhuǎn)型升級,云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳日前印發(fā)《云南省精品咖啡莊園認(rèn)定管理辦法(試行)》(以下簡稱《辦法》)。
《辦法》對精品咖啡與精品咖啡莊園概念進(jìn)行了定義:精品咖啡是指優(yōu)選適合品種、合適區(qū)域種植、口感風(fēng)味獨(dú)特,通過適當(dāng)方式加工,經(jīng)專業(yè)機(jī)構(gòu)或組織品鑒,杯測分在80分以上的優(yōu)質(zhì)咖啡;精品咖啡莊園是指有固定的種植、生產(chǎn)、經(jīng)營和休閑觀光場所,看得到咖啡園、觸得到咖啡加工、喝得到精品咖啡、聽得到咖啡故事、體驗(yàn)得到咖啡文化,支持發(fā)展為三產(chǎn)融合和文旅融合的咖啡綜合體。
《辦法》規(guī)定,申請精品咖啡莊園應(yīng)具備以下條件:申報(bào)主體應(yīng)在工商登記注冊,具有獨(dú)立法人資格和注冊商標(biāo),從事咖啡生產(chǎn)經(jīng)營活動3年以上;有適度經(jīng)營規(guī)模和休閑觀光場所,能實(shí)現(xiàn)看園、品咖、體驗(yàn)、休閑、觀光一體化發(fā)展;有適度規(guī)模的種植基地和加工場所,實(shí)現(xiàn)采摘、加工、銷售和品牌培育全鏈發(fā)展,基地規(guī)模不小于1000畝,年銷售收入不低于1000萬元;精品咖啡豆年生產(chǎn)總量不低于20噸;近3年產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格;經(jīng)營狀況良好,財(cái)務(wù)制度健全,用地手續(xù)合法合規(guī),有穩(wěn)定銷售渠道,連續(xù)3年以上無不良誠信記錄;無偷稅漏稅、虛假廣告等違反法律法規(guī)行為;凡是基地土地屬性不符合生態(tài)保護(hù)紅線管制要求的,一律不得申請?!掇k法》還規(guī)定,申報(bào)云南精品咖啡應(yīng)提交包括云南省精品咖啡莊園評定申請書,法人登記證明及相關(guān)資質(zhì)證明復(fù)印件,注冊商標(biāo)證書或者商標(biāo)轉(zhuǎn)讓、授權(quán)使用證明復(fù)印件等一系列文件在內(nèi)的材料。
《辦法》提出,獲得“云南精品咖啡莊園”稱號的生產(chǎn)主體,在有效期內(nèi),依法享受云南精品咖啡莊園帶來的經(jīng)濟(jì)、社會和品牌效益;優(yōu)先享受綠色發(fā)展、良種良法推廣、加工能力提升、品牌宣傳推介等方面系列扶持政策;優(yōu)先享受各級政府的媒體宣傳推介資源;可以在其產(chǎn)品包裝、說明書及宣傳推介、展示銷售活動中使用“云南精品咖啡莊園”字樣或統(tǒng)一標(biāo)識。與此同時,獲得“云南精品咖啡莊園”稱號的生產(chǎn)主體,應(yīng)當(dāng)在保證咖啡產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定合格的基礎(chǔ)上,積極推行標(biāo)準(zhǔn)、改進(jìn)工藝,不斷提高咖啡品質(zhì);積極宣傳推廣云南精品咖啡,向社會展示和推介產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)和成果;積極履行聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)社會責(zé)任;接受各級部門開展的監(jiān)督檢查。
據(jù)介紹,云南精品咖啡莊園的認(rèn)定工作由云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織實(shí)施。根據(jù)年度認(rèn)定工作需要,由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織省級咖啡產(chǎn)業(yè)專家組、工作組成員,開展云南精品咖啡莊園的認(rèn)定工作。云南省各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門將負(fù)責(zé)組織本行政區(qū)域內(nèi)精品咖啡莊園的申報(bào)、審核和推薦工作,并對本行政區(qū)域內(nèi)的精品咖啡莊園實(shí)施監(jiān)督管理。
螺旋輸送機(jī)是一種應(yīng)用十分廣泛的連續(xù)輸送設(shè)備。螺旋輸送機(jī)利用旋轉(zhuǎn)的螺旋葉片推動物料沿著固定的槽體進(jìn)行輸送,具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便和運(yùn)行平穩(wěn)等特點(diǎn)。憑借這些優(yōu)勢,螺旋輸送機(jī)在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素,能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持,是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng),同時滿足快速膳食替代需求,是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌,同時通過酶的作用改善食物消化吸收,是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn),可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充,成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì),能夠?yàn)槿梭w提供全面營養(yǎng)支持,是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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