資訊 > 食品原材料 > 彈性蛋白肽有哪些功效和作用?
彈性蛋白肽是將含彈性蛋白的食物經(jīng)過切碎、脫脂、加熱、酶解、滅活、離心、過濾、濃縮、滅 菌、干燥等主要生產(chǎn)工藝制成的小分子肽。與膠原蛋白相比,彈性蛋白最大的特點(diǎn)就是它的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)非常非常穩(wěn)定,不容易被降解,因此大大增加了彈性蛋白肽的生產(chǎn)難度。同時(shí),彈性蛋白相比于膠原蛋白,來源也比較少。目前,市面上常見的彈性蛋白的來源包括魚、豬、牛,不同品種的魚,各組織和器官中彈性蛋白的含量也不同。
彈性蛋白肽的功效作用有以下幾點(diǎn),1、保濕美白皮膚:膠原蛋白肽獨(dú)有的構(gòu)造能強(qiáng)悍鎖定水份,避免水份的外流,讓皮膚維持潮濕、嫩白情況;且其帶有很多的羥基,不但能提高皮膚色度,還具備去黃美白;2、淡化老年斑:膠原蛋白肽能夠合理抑止抑止色氨酸酶的活性,降低色素的造成;3、防衰老:修補(bǔ)破裂脆化的彈性纖維網(wǎng),使皮膚延展性修復(fù),柔韌性沖盈,使皮膚更有延展性、讓胸部更有延展性;此外膠原蛋白 粉可清除身體氧自由基,多方式抗氧化性,緩解皮膚衰老;4、修補(bǔ)體細(xì)胞:皺褶及細(xì)微皺褶的造成與膠原蛋白 粉的當(dāng)然外流相關(guān),補(bǔ)充膠原蛋白肽后可立即滲入皮膚真皮層,重組皮膚化學(xué)纖維組織組織 ,推動(dòng)體細(xì)胞基礎(chǔ)代謝。
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