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  • 資訊 > 食品原材料 > 蘋果提取物的成分及功能用途是什么?

    2022-10-08 來源:sjgle食品加工包裝在線
    蘋果提取物為淺黃色或者黃棕色的粉末,蘋果含豐富糖類,蛋白質(zhì),脂肪,維生素C,果膠,單寧酸,有機(jī)酸以及鈣,磷,鐵,鉀等礦物質(zhì)。

    蘋果提取物為淺黃色或者黃棕色的粉末,蘋果含豐富糖類,蛋白質(zhì),脂肪,維生素C,果膠,單寧酸,有機(jī)酸以及鈣,磷,鐵,鉀等礦物質(zhì)。蘋果營養(yǎng)價(jià)值高,有益健康,向來為人們津津樂道。除此之外它還具有排除鹽分,降低血壓,去膽固醇,刺激腸蠕動,利尿通便等作用。蘋果中的果膠可以調(diào)整人體生理機(jī)能,具有抗氧化功能。

     

    蘋果提取物的最有效的成分是蘋果多酚,蘋果多酚具有抗氧化作用、消臭作用、保鮮、保香、護(hù)色、防止維生素?fù)p失等作用,可以防止食品品質(zhì)劣變,因此,可用于水產(chǎn)加工、肉制品加工、面包、糕點(diǎn)、油脂,含油食品及清涼飲料等的加工制造,可顯著提高其產(chǎn)品質(zhì)量及保質(zhì)期。由于蘋果多酚具有多種保健功能,如預(yù)防齲齒、預(yù)防高血壓、預(yù)防過敏反應(yīng)、抗腫瘤;抗突變、阻礙紫外線吸收等生理功能,因此可用于保健食品及化妝品的制造。蘋果多酚作為保健、功能性食品添加劑,其使用量僅需50500PPm,即可有充分的功效。

    想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的蘋果提取物,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚蘋果提取物原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。蘋果提取物供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購,實(shí)現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動。

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