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  • 資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 維生素B12的主要功能有哪些?

    2022-10-09 來源:sjgle食品加工包裝在線
    維生素B12又叫鈷胺素,是一種含有3價鈷的多環(huán)系化合物,4個還原的吡咯環(huán)連在一起變成為1個咕啉大環(huán)(與卟啉相似),是唯一含金屬元素的維生素。

    維生素B12又叫鈷胺素,是一種含有3價鈷的多環(huán)系化合物,4個還原的吡咯環(huán)連在一起變成為1個咕啉大環(huán)(與卟啉相似),是唯一含金屬元素的維生素。維生素B12為紅色結(jié)晶粉末,無嗅無味,微溶于水和乙醇,在pH4.55.0弱酸條件下最穩(wěn)定,強酸(pH<2)或堿性溶液中分解,遇熱可有一定程度破壞。高等動植物不能制造維生素B12,自然界中的維生素B12都是微生物合成的。

     

    維生素B12的主要功能:1、促進甲基轉(zhuǎn)移;2、促進紅細胞的發(fā)育和成熟,使肌體造血機能處于正常狀態(tài),預防惡性貧血;維護神經(jīng)系統(tǒng)健康;3、以輔酶的形式存在,可以增加葉酸的利用率,促進碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝;4、具有活化氨基酸的作用和促進核酸的生物合成,可促進蛋白質(zhì)的合成,它對嬰幼兒的生長發(fā)育有重要作用;5、代謝脂肪酸,使脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)被身體適當運用;6、消除煩躁不安,集中注意力,增強記憶及平衡感;7、是神經(jīng)系統(tǒng)功能健全不可缺少的維生素,參與神經(jīng)組織中一種脂蛋白的形成。

    有些病人對維生素B12有過敏反應,甚至過敏性休克,使用時應注意。想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的維生素B12,可以關注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚維生素B12原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。維生素B12供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。


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