水蜜桃凍干粉的營養(yǎng)價值和功效作用

2022-10-12 來源：sjgle食品加工包裝在線

水蜜桃凍干粉是以水蜜桃為原料加工制成的，水蜜桃漿汁豐富，果肉柔軟，甘甜香郁；果肉含有豐富的燕糖、葡萄糖、果糖、維生素C等多種營養(yǎng)成分；皮很薄，宜于生食。

水蜜桃凍干粉是以水蜜桃為原料加工制成的，水蜜桃漿汁豐富，果肉柔軟，甘甜香郁；果肉含有豐富的燕糖、葡萄糖、果糖、維生素C等多種營養(yǎng)成分；皮很薄，宜于生食。水蜜桃產(chǎn)品在市場上暢銷，經(jīng)濟效益較大。被譽為“中國之最”的奉化水蜜桃作為奉化市傳統(tǒng)名果和農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)，位居奉化市十大農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)之首。

水蜜桃凍干粉的功效和作用：1、抗貧血，促進血液生成，桃子果肉中含鐵量較高，在各種水果中僅次于櫻桃。由于鐵參與人體血液的合成，所以食桃具有促進血紅蛋白再生的能力，可防治因缺鐵引起的貧血。2、抗血凝藥理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中（AMP）水平，抑制血小板聚集，顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。3、抗肝纖維化，利膽桃仁提取物可擴張肝內(nèi)門靜脈，促進肝血循環(huán)及提高肝組織膠原酶活性，并可促進肝內(nèi)膠原酶的分解代謝，對肝硬化。肝纖維化有良好的治療作用。還能使肝微循環(huán)內(nèi)紅細胞流速增加，促使膽汁分泌。4、止咳平喘桃仁中所含苦杏仁苷、苦杏仁酶等物質(zhì)，水解后對呼吸器官有鎮(zhèn)靜作用，能止咳平喘。

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