資訊 > 食品原材料 > 胖大海提取物的物質(zhì)成分和功效作用
胖大海提取物為梧桐科植物胖大海的種子提取物，含有半乳糖、西黃芪膠黏素、戊糖，還含有活性成分胖大海素(萍婆素)及鈣、鎂等微量元素。多糖類為其功能性成分，具有抗炎、治療細菌性痢疾和抑制草酸鈣結晶形成的功能。從胖大海水提取液中分離得水溶性多糖PPⅢ，是由半乳糖阿拉伯糖、鼠李糖組成的。種皮含戊聚糖及粘液質(zhì)，粘液質(zhì)屬于果膠酸類，主要由半乳糖醛酸、阿拉伯糖、半乳糖乙酸、鈣、鎂組成。又謂含具活性成分胖大海素，外胚乳含綠色揮發(fā)油約1%，西黃蓍膠粘素約59%，收斂性物質(zhì)約1.6%等。
胖大海提取物的功效作用：1、瀉下作用，胖大海種子浸出液，對兔有緩瀉作用，因可增加腸內(nèi)容積，有機械刺激而致緩瀉。2、抗炎及對免疫功能的作用，胖大海提取液腹腔注射對2%巴豆油所致耳廓腫脹有明顯的抑制作用，進一步研究表明其主要抗炎活性成分為多糖，且口服無效，提示其抗炎活性成分不能經(jīng)腸道吸收。3、對血管平滑肌的作用，胖大海素對血管平滑肌有收縮作用，能改善粘膜炎癥，可減輕痙攣性疼痛，可用于治療前列腺炎、尿道炎、子宮及附件炎癥以及月經(jīng)不調(diào)等。4、降壓作用，胖大海仁除去脂肪后的濕浸液或制成25%溶液，以1.25g/kg給貓灌胃或25～100mg/kg給貓、狗肌內(nèi)注射，均呈現(xiàn)降壓作用，前者的降壓作用可持續(xù)3～5小時，后者約30分鐘。其降壓原理可能與中樞有關。5、抗病毒作用，胖大海浸劑1：1600，對甲型流感病毒PR8株等有抑制作用。
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沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機栽培和低溫干燥技術制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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