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  • 資訊 > 食品原材料 > 桑葚汁具有哪些功效和作用?

    2022-11-23 來源:sjgle食品加工包裝在線
    桑葚汁是以桑葚為原料制成的,桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等,桑樹的成熟果實,為??浦参锷涞墓搿?

    桑葚汁是以桑葚為原料制成的,桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等,桑樹的成熟果實,為桑科植物桑樹的果穗。農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時采收,去雜質(zhì),曬干或略蒸后曬干食用,也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣,南方早一點,北方稍遲一點。成熟的桑葚質(zhì)油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

     

    桑葚汁的功效和作用:1、抗氧化作用,桑葚中所含的桑葚多糖其對羥基自由基和超氧負離子自由基具有清除作用,阻斷自由基反應鏈,具有一定的抗氧化及防衰老作用,桑葚的提取物具有含量豐富的酚類物質(zhì)和色素,能顯著提高抗氧化酶活性,具有延緩衰老過程中記憶力衰退的功能。2、降血糖作用,桑葚多糖具有明顯的降糖作用,基本可使血糖維持在正常范圍內(nèi)。3、抗衰老作用,桑葚花青素可增強體內(nèi)的抗氧化酶活性,抑制脂質(zhì)過氧化反應,具有明顯的抗衰老作用。

    想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的桑葚汁,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚桑葚汁原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。桑葚汁供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。


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