資訊 > 食品原材料 > 海鮮炒飯的家常做法步驟介紹
海鮮炒飯是一道菜品，屬于家常美食。主要原料有白飯，雞蛋，蔥等，主要配料有食用油、精鹽等，通過高溫翻炒的方法制作而成，蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
海鮮炒飯的制作步驟，食材：蝦200克，西芹200克，雞脯肉150克，大米100克，香腸2根，洋蔥1/2個，紅、黃甜椒各1個，蒜6瓣。植物油、海鮮湯、番茄醬、鹽、胡椒粉、匈牙利紅 粉各適量。做法：1、雞脯肉、香腸切成?。谎笫[、西芹、甜椒洗凈后切成??；蒜去皮切丁備用。2、蝦洗凈除去沙線；大米洗凈，浸泡30分鐘后瀝干水分待用。3、鍋放入油，待油熱放洋蔥、蒜炒香，再放入雞丁、香腸丁、西芹、番茄醬拌炒，再放入大米、鹽、胡椒粉、匈牙利紅 粉及海鮮湯。4、用小火翻炒至大米五成熟，盛入電飯鍋內(nèi)，再放入剩余的海鮮湯、蝦及甜椒煮熟即可。
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對于維生素ABCDE我們都很熟悉，然而要再往下接，維生素家族的下一個成員就直接到維生素K了。好好的一家子,中間的維生素FGHIJ都去了哪里？
中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的《中國居民膳食指南科學(xué)研究報告（2021）》顯示，我國居民膳食能量和宏量營養(yǎng)素?cái)z入充足，優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不斷增加，但膳食不平衡的問題突出，成為慢性病發(fā)生的主要危險因素。
日前獲悉，依據(jù)《食品添加劑新品種管理辦法》《食品添加劑新品種申報與受理規(guī)定》，食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑維生素K2擴(kuò)大使用范圍的申請已通過審查，現(xiàn)已進(jìn)入公示階段。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運(yùn)動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機(jī)體生理過程不能維續(xù)其機(jī)能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運(yùn)動強(qiáng)度。過度疲勞可能會導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機(jī)體免疫力下降，嚴(yán)重者危及生命健康。機(jī)體產(chǎn)生疲勞的機(jī)制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當(dāng)頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實(shí)的落到實(shí)處?！扼w重管理指導(dǎo)原則（2024年版）》指出，有研究預(yù)測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%?！绑w重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
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