資訊 > 食品原材料 > 刺五加提取物的物質(zhì)成分和功效用途
刺五加提取物的主要活性成分是刺五加甙B和刺五加甙E, 還含有刺五加含超氧化歧化酵素SOD復(fù)合物，SOD具有良好的抗氧化功能，可以增強(qiáng)人體免疫以及抵抗自由基攻擊的效果，具有抗氧化作用，可增強(qiáng)人體免疫力、防止老化及促進(jìn)健康。經(jīng)過(guò)研究分析，刺五加中含有維生素A、B1、B2及C等維生素，以及錳、銅、鎂、鈷、鎳、鋅、鐵、鈉、鉀、鈣等礦物質(zhì)成分。含有豐富的葡萄糖、半乳糖、胡蘿卜素。并且在配類糖體的還元基中（酒精、乙醇、氫氧基等有機(jī)化合物結(jié)合成的化合物），還具有刺激性荷爾蒙的作用，以及鎮(zhèn)靜和調(diào)整心肌能力的作用。
刺五加提取物能刺激精 神和身體活力，已證明了其抗疲勞作用，增強(qiáng)持久力和能力，增加機(jī)敏和學(xué)習(xí)能力。眾多用法都已在人體實(shí)驗(yàn)中得到了證實(shí)。目前同樣有相當(dāng)可觀數(shù)量的報(bào)道指出其具有支援免疫系統(tǒng)，恢復(fù)非正常低血壓，改善循環(huán)系統(tǒng)，使紊亂的糖脂代謝正?；?，肝部，睪丸，骨密度和其它重要器官的合成代謝的功效。國(guó)內(nèi)外對(duì)它的研究也越來(lái)越深入，而且顯示出良好的應(yīng)用前景。
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由中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)與上海博華國(guó)際展覽有限公司聯(lián)合主辦的“第十五屆中國(guó)國(guó)際健康產(chǎn)品展覽會(huì)、2025亞洲天然及營(yíng)養(yǎng)保健品展”（簡(jiǎn)稱HNC健康營(yíng)養(yǎng)展）已于2025年6月24至26日在國(guó)家會(huì)展中心（上海）成功舉行。
安井食品發(fā)布公告稱，控股子公司洪湖安井食品有限公司因業(yè)務(wù)發(fā)展需要，對(duì)其經(jīng)營(yíng)范圍進(jìn)行了變更
雀巢發(fā)布的2025年上半年財(cái)報(bào)顯示，上半年有機(jī)增長(zhǎng)率（OG）達(dá)到2.9%
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