資訊 > 食品原材料 > 石榴皮提取物含有哪些成分及功效？
石榴皮提取物是采用石榴干燥的果皮，經(jīng)現(xiàn)代科技工藝提取而成。從石榴皮提取分離得安石榴苷、安石榴林、木麻黃寧、石榴皮亭A、石榴皮亭B、鞣云實精、鞣花酸、沒食子酸及英國櫟鞣花酸等;從石榴汁中提取分離得沒食子酸、梯皮苷、綠原酸、根皮苷、咖啡酸原兒茶酸、兒茶素及香豆酸等，其中沒食子酸和兒茶素的含量較高。
石榴皮提取物的功效作用：1、抗前列腺癌作用，石榴提取物( PFE)在體外劑量依賴性減慢人前列腺癌的進程。石榴汁提取物在體內(nèi)抗前列腺癌細胞增殖，并促進其凋亡。石榴汁、石榴皮和石榴籽提取物可以協(xié)同抑制前列腺癌細胞增殖、入侵和磷脂酶A- 2的表達。2、抗皮膚癌作用，將石榴提取物作用于正常人上皮角化細胞，可以抑制由UVB介導的MAPK和NF-KB通道，，并且可以改善由UVB通過調(diào)節(jié)細胞通道誘導的損傷。3、抗結(jié)腸癌作用，石榴中多酚類物質(zhì)抑制結(jié)腸癌炎癥細胞信號。石榴籽油富含共扼亞麻酸，可以抑制AOM誘導的結(jié)腸癌的發(fā)生，其抑制作用與結(jié)腸和肝 臟中共輪亞油酸的增加，和(或)結(jié)腸黏膜PPARy蛋白質(zhì)表達的增加有關。
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乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術后康復、老年人及忙碌上班族作為日常營養(yǎng)補充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢包括高吸收利用率、營養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識的提升，其市場需求不斷增長，各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購時，應關注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認證資質(zhì)及個人需求。合理攝入乳清蛋白，結(jié)合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
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